من المؤكد أن مجموعة البطيخ Slavia ستجذب جميع محبي ثمار نضج هذه الثقافة ، لأن النبات ينمو بنجاح في المناطق المفتوحة وفي الأرض المغطاة بالبيوت الزجاجية ، دائمًا ما يجلب محصولًا لذيذًا وعصيرًا. ما نوع الخصائص المتنوعة لهذه الثقافة وما يجب أن تعرفه عن ميزات زراعتها وزراعتها الإضافية - اقرأ.

تاريخ اختيار الأصناف والمناطق الرئيسية للزراعة

تم تربية صنف البطيخ Slavia في عام 1996 من قبل مربي معهد أبحاث عموم روسيا للأرز ، كراسنودار. ومع ذلك ، في السجل الحكومي لإنجازات التكاثر في الاتحاد الروسي ، جاء البطيخ الجديد فقط في عام 2002 وتم تخصيصه في منطقة شمال القوقاز. اليوم ، ينمو الصنف بنجاح ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في أراضي الدول المجاورة ، مما يجلب الثمار اللذيذة والرائحة بثبات.

هل تعلم أغلى أنواع البطيخ في العالم هو ملك Yubari الياباني ، الذي يزرع في منطقة صغيرة من اليابان. يقدر مزاد واحد فقط من الفاكهة اللذيذة بشكل لا يصدق في المزاد بالآلاف ، وأحيانًا عشرات الآلاف من الدولارات.

الوصف والميزة

يمكن أن تصبح أي خاصية من خصائص نبات الفاكهة حاسمة في حالة اختيار نوع أو آخر ، لذلك ، عند التخطيط لزراعة شمام السلافية على مؤامرة ، يجب عليك دراسة بعناية ليس فقط البيانات الخارجية للثمار ، ولكن أيضًا طعمها وتكوينها الكيميائي ووقت النضج.

المظهر

سلافيا هي مجموعة متنوعة من البطيخ تنضج في وقت متأخر. غالبًا ما يصل طول التصوير الرئيسي إلى علامة مترين ، لكن البراعم الجانبية أقصر قليلاً. صفائح الأوراق - خضراء ، كبيرة نسبيًا ومشرحة قليلاً في النهاية. المزهرة - أصفر باهت ، وفرة متوسطة. فواكه - مستديرة ، لونها أصفر-أخضر ، مع طلاء خشن ، متوسط ​​الخام.نمط سطح التقشير متواصل ، ذو إطار صغير ، وفي السياق يكون الجلد أبيض نقي وينحني جيدًا. يوجد في الداخل عش بذور متوسط ​​الحجم ، فضفاض ، مع ثلاث مشيمة تقع على الجدران. لب البطيخ سلافيا متوسط ​​السماكة ، أبيض ، كثيف وعصير ، مع رائحة البطيخ الطبيعية. يصل وزن البطيخ إلى 1.2-3.2 كجم.

تذوق وشم

يستحق طعم البطيخ من الصنف الموصوف أعلى الثناء ، لأنه يجمع بشكل مثالي بين الحلاوة العالية والطعم العطري. علاوة على ذلك ، يحتفظ مذاق الثمار التي تمت إزالتها وخصائصها العطرية بخصائصها لمدة شهر بعد الحصاد ، مما يؤدي إلى نقل وسائل النقل والتخزين على المدى الطويل بشكل مثالي.

هام! بالإضافة إلى الخصائص المفيدة للبطيخ ، يجدر دائمًا النظر في إمكانية التأثير السلبي لمكوناته على رفاهية الشخص. بادئ ذي بدء ، ينطبق هذا على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، حيث سيتعين عليهم إما التخلص من البطيخ من نظامهم الغذائي تمامًا ، أو استخدامه بكميات محدودة وبشكل منفصل عن الطعام الرئيسي.

التركيب الكيميائي

يصل محتوى المادة الجافة في ثمار سلافيا إلى 8.1-10.0٪ ، بإجمالي حجم سكر 7.9-8.6٪. محتوى السعرات الحرارية من البطيخ متوسط ​​لثمار هذه الثقافة وهو ما يقرب من 33-35 سعرة حرارية لكل 100 غرام من اللب. نسبة BJU (البروتينات / الدهون / الكربوهيدرات) هي 0.6 جرام / 0.3 جرام / 7.4 جرام ، و أما بالنسبة لتركيبة الفيتامينات المعدنية ، فأول ما يجب فعله هو تمييز المكونات التالية:

• الفيتامينات A ، C ، E ، D ، H ، K ، المجموعة ب ؛
• المغذيات الكبيرة: الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والكلور.
• العناصر النزرة: الحديد واليود والنحاس والمنغنيز والزنك والسيليكون.

كميات صغيرة من البطيخ سلافيا تحتوي على أحماض دهنية مشبعة وأحماض دهنية غير مشبعة ، تعرف باسم أوميغا 3 وأوميغا 6. مثل أصناف البطيخ الأخرى ، ثمار سلافيا لها تأثير مفيد كبير على جسم الإنسان ، والتي يتم التعبير عنها بشكل أساسي في:

• تحسين الذاكرة ومكافحة حالات الاكتئاب (حمض الفوليك هو المسؤول عن ذلك) ؛
• زيادة القوى المناعية للجسم عند تعرضه لنزلات البرد والأمراض الفيروسية (فيتامين ج) ؛
• تحسين حالة الشعر والجلد والأظافر (السيليكون) ؛
• زيادة الهيموغلوبين والكفاح الناجح ضد فقر الدم (الحديد ، الذي هو أكثر بكثير في لب الفاكهة من الأسماك أو الحليب).

هام! يتأثر التركيب الكيميائي والمحتوى من السعرات الحرارية لثمار معينة بشكل مباشر بظروف زراعتها واستخدام المغذيات ، لذلك يتم حساب متوسط ​​جميع القيم المقدمة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تقلل من أهمية دور المغنيسيوم في البطيخ ، لأنه يؤثر بشكل إيجابي على حالة الجهاز القلبي الوعائي ولا غنى عنه لعضلة القلب.

بالفيديو: فوائد البطيخ للجسم

وقت النضج

من ظهور الشتلات الأولى إلى النضج القابل للإزالة لثمار الصنف الموصوف ، ينقضي متوسط ​​ما لا يقل عن 82-111 يومًا. أي أنه بعد حوالي ثلاثة أشهر من بذر البذور ، يمكنك بالفعل حصاد البطيخ (بدءًا من منتصف سبتمبر واستمرار الحصاد حتى أكتوبر). مع العناية المناسبة من هكتار واحد ، تتلقى حوالي 200-300 قنطار من الفاكهة العالمية.

إيجابيات وسلبيات

• تتضمن قائمة مزايا المصنع ميزاته التالية:
• التحمل والبساطة في المغادرة ؛
• مؤشرات جيدة للجفاف ومقاومة الأمراض ؛
• ارتفاع طعم الفاكهة وتسويقها ؛
• جودة حفظ جيدة وقابلية نقل ممتازة للمحصول المقطوع.

أما بالنسبة إلى أوجه القصور ، فإن أبرزها هو النضج المتأخر للبطيخ ، حيث لا يتوفر لديهم الوقت للنضج في جميع المناطق. عندما تزرع في أرض مفتوحة في المناطق الشمالية من الاتحاد الروسي ، غالبًا ما تتم ملاحظة قضمة الصقيع البطيخ ، وعندما تزرع في ظروف الاحتباس الحراري ، غالبًا ما تعاني النباتات من نقص ضوء الشمس والحرارة (إذا كنا نتحدث عن ملاجئ غير مدفأة).

نوصي بأن تتعرف على أنواع أخرى من البطيخ:

كيفية اختيار البطيخ الناضج عند الشراء

عند اختيار الفاكهة ، يتم توجيههم دائمًا بمظهرهم ، وينسون الانتباه إلى خصائص مثل رائحة و "صوت" العينة المختارة. بالطبع ، اللون الموحد ، وغياب علامات التسوس والضرر الميكانيكي هي علامات مهمة للجودة ، ولكنها ليست العلامات الوحيدة ، لذلك ، إذا كنت ستحصل على هذه الفاكهة أو تلك ، انتبه إلى:

• رائحة (للبطيخ عالي الجودة يكون دائمًا حلوًا وملموسًا جيدًا) ؛
• كثافة الجلد (يجب أن تكون مرنة بشكل معتدل ولا تستسلم للخدوش) ؛
• صوت الربت (دائما أصم في الثمار الناضجة).

فقط من خلال تقييم كل هذه المعايير معًا يمكننا التحدث عن جودة البطيخ ونضجه الأمثل

زراعة زراعية

زراعة البطيخ Slavia تبدأ باختيار مكان زراعة مناسب لها ، ولكن من أجل الحصول على محصول بطيخ وفير وعالي الجودة ، من المهم تنظيم الرعاية المناسبة للنبات. كل عمل له خصائصه الخاصة ، والتي يرتبط معظمها بمتطلبات الصنف.

هل تعلم نما أكبر البطيخ في التاريخ في عام 2009 من قبل المزارع النمساوي كريستوفر شيدر. كان وزنها 47.5 كجم.

مواعيد ومكان الهبوط

يعتمد توقيت زراعة البطيخ سلافيا على منطقة الزراعة ونوع الزراعة. لذلك ، عند زرع بذور الشتلات ، سيكون من الممكن زرع الشتلات المزروعة في الحديقة في موعد لا يتجاوز نهاية شهر مايو. أفضل وقت للبذر في المنزل هو في منتصف أبريل ، مع الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة عند +23 درجة مئوية والإضاءة الكافية لمدة 12 ساعة. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يمكن خفض درجة الحرارة إلى + 21 درجة مئوية ، وبعد 25-35 يومًا من الزراعة في سرير مفتوح. إذا كنت ستزرع البذور على الفور في تربة مفتوحة ، فمن الجدير التفكير في الوقت الأنسب لمناطق زراعة مختلفة:

• لمنطقة السهوب الحرجية ، هذا هو 5-15 مايو ؛
• للسهوب - نهاية أبريل أو منتصف مايو ؛
• للأقاليم الغربية (بما في ذلك المناطق الشمالية) - 20 مايو - 5 يونيو.

نظرًا لأن الميزات المناخية لمنطقة معينة مختلفة ويصعب تخمينها مع التاريخ التقويمي الدقيق لزرع البذور ، فمن المنطقي أكثر التركيز على درجة الحرارة المحيطة: بمجرد أن يمر خطر الصقيع العائد ، يسخن الهواء حتى +16 درجة مئوية مريح للبطيخ ، وترتفع درجة حرارة التربة إلى +12 ° C - يمكنك البدء بأمان في إكمال المهمة عن طريق الاختيار المسبق المشمس والمغلق من مؤامرة الرياح الباردة في المنطقة الجنوبية أو الجنوبية الغربية.الفاصوليا والذرة والملفوف والشتاء والأعشاب المعمرة والبطاطس ستكون سلفًا جيدة لسلافيا ، لكن البطيخ نفسه في المكان نفسه لمدة عامين من الأفضل عدم الزراعة

نمط البذر والعمق

يمكن زراعة نباتات سلافيا بنفس الطريقة تمامًا مثل الأصناف الأخرى ، بعد حفر الأرض وتسويتها. نمط الزراعة هو 70 × 100 (المسافة بين الثقوب والصفوف المجاورة) ، ولا يجب وضع أكثر من ثلاث بذور في حفرة واحدة. يتم تعميق البذور في التربة بمقدار 2.5-3 سم ، ووضعها على جوانبها ، وبعد ذلك تضغط التربة وتسقي المزارع بكثرة.

رعاية البطيخ

تبدأ العناية ببطيخ سلافيا بعد وقت قصير من الزراعة في الموقع وتوفر رطوبة التربة في الوقت المناسب ، وتخصيب المحصول وتخفيف التربة ، مع إزالة الأعشاب الضارة. في المناطق ذات الظروف المناخية الأكثر شدة ، قد تحتاج البطيخ المزروع إلى حماية مؤقتة من البرد ، ويجب أيضًا معرفة طرق تنظيمها.

المأوى المؤقت

المأوى المؤقت لمحاصيل الحدائق المزروعة هو الطريقة الرئيسية لحمايتها من البرد الربيعي المحتمل ، خاصة في الليل. إذا لم تكن درجة الحرارة في الشارع قد استقرت بعد وكان الفرق بين قيم النهار والليل واضحًا ، فيجب عليك تثبيت إطار معدني فوق الأسرة مع البطيخ بارتفاع حوالي 50-60 سم وسحب فيلم أو أي مادة أخرى فوقه (على سبيل المثال ، الأغشية).مع عدد قليل من البطيخ ، يمكن تغطية كل شتلة بزجاجة مقطوعة ، ولكن هذه العملية تستغرق وقتًا أطول وغير مريحة. سيكون من الممكن إزالة الملجأ الوقائي المستخدم بمجرد انتهاء خطر عودة الصقيع ، وسيكون لدى النباتات نفسها الوقت للتكيف مع ظروف النمو الجديدة.

الري والأسمدة

رطوبة التربة الكافية هي جانب مهم من رعاية البطيخ السلافية ، على الرغم من أن إدخال السائل يجب أن يتم من وقت ظهوره إلى مبيض الفاكهة. يجب أن يكون الري منتظمًا ، ولكن معتدل ، بشكل أساسي باستخدام طريقة الجذر واستخدام الماء الساخن في الشمس. في المتوسط ​​، يتم استهلاك حوالي 45 لترًا من السائل لكل 1 متر مربع من الأراضي ، وانتظام تطبيقه 3-5 مرات في الأسبوع ، اعتمادًا على الظروف الجوية ومستوى الرطوبة في الشارع.قبل شهر من الحصاد ، يجب إيقاف الري تمامًا ، وتجنب الماء المفرط للفاكهة وتكسيرها ، أما بالنسبة لتغذية البطيخ ، فإنه لأول مرة يتم إدخال المغذيات إلى التربة بعد أسبوعين من الزراعة ، باستخدام ضخ مولين أو نترات الأمونيوم المذابة في الماء. في المرة الثانية (بعد 14 يومًا أخرى) ، يمكن تغذية المزرعة بمزيج معدني من 40 جم من السوبر فوسفات ، 25-30 جم من كبريتات الأمونيوم و 15-20 جم من ملح البوتاسيوم ، مذابة في دلو من الماء.

فيديو: تغذية البطيخ

مكافحة الحشائش

عند الزراعة على قطعة بذور البطيخ أو زرع شتلات صغيرة من المحصول ، ستكون في البداية عرضة للعوامل البيئية الضارة ، وبالتالي فإن وجود نباتات عشبية قريبة يمكن أن يكون له تأثير سلبي على النمو الطبيعي للفاكهة وتطورها (يتم اختيار بعض العناصر الغذائية في التربة و تغطية النباتات المفيدة من أشعة الشمس).لذلك ، بعد كل سقي ، بمجرد امتصاص الرطوبة تمامًا في التربة ، يجدر تخفيف التربة في الفواصل الصفية ، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة. من الأسهل بكثير استخراجها من الركيزة الرطبة ، ومع ذلك ، عند تنفيذ الإجراء ، حاول ألا تلمس نظام الجذر للثقافة نفسها.

الحصاد

بما أن صنف سلافيا ينتمي إلى أصناف النضج المتأخر مع فترة طويلة من تكوين الفاكهة ، فمن الممكن تحديد متى ينضج بالضبط بمظهر البطيخ. في المتوسط ​​، يستغرق حوالي 90-110 يومًا من لحظة الزراعة ، لذلك يمكن تذوق البطيخ الناضج بالفعل بالفعل في نهاية أغسطس ، على الرغم من أن الحصاد الجماعي يحدث في سبتمبر أو حتى أكتوبر ، والذي يعتمد على المنطقة وطريقة زراعة المحصول.

عند حصاد الثمار ، يتم فصلها بعناية عن الرموش ، تاركة ساقًا يبلغ 5 سم. بعد ذلك ، يتم فرزها حسب الحجم ومستوى النضج ووضعها على الرفوف في غرفة باردة. في الشكل الطازج ، العمر الافتراضي للعينات الناضجة بالكامل هو 1 - 1.5 شهر ، لذلك لتمديدها ، سيكون عليك إزالة الفواكه غير الناضجة قليلاً من المؤامرة ، مما يسمح لها بالوصول إلى المنزل.لتخزين أطول ، حتى موسم الحصاد التالي ، عليك تجفيف البطيخ أو تجميده أو معالجته في جميع أنواع الفراغات. كما أنها جيدة في أطباق مختلفة ، لذلك هناك الآن فرصة للاستفادة القصوى من المحصول لأغراض الطهي.

Variety Slavia هو مثال جيد على البطيخ اللذيذ والصحي والجميل ، كما ترون من التعليق التوضيحي إلى الوصف. من خلال مراعاة المتطلبات الأساسية للزراعة والمزيد من العناية بحوامل البرج ، فإنك تحمي نفسك من أي صعوبات محتملة في الزراعة ، مما يعني أنه سيكون عليك فقط الاستمتاع بالفواكه الصحية والعصرية لهذه الثقافة.