الانخراط في البستنة في سيبيريا ليس بالأمر السهل على الإطلاق. بسبب الظروف المناخية (الصيف لا يدوم طويلًا ، غالبًا ما يكون هناك صقيع في الربيع والخريف) ، ليس لدى جميع أنواع البطاطس وقت لتنضج. فيما يلي الأصناف التي تم زراعتها بنجاح في هذا المجال.

هام! غالبًا ما تتعرض البطاطس السيبيرية للهجوم من قبل الدودة السلكية وخنفساء البطاطس في كولورادو. في المعركة ضدهم ، ستساعد أدوات خاصة: Prestige ، Aktara ، Force ، Bankol.

أفضل أنواع البطاطس لسيبيريا

ستحقق زراعة البطاطا محصولاً ذا قيمة في مجال الزراعة الخطرة ، إذا استوفى المتطلبات التالية:

• صنف مبكر ، منتصف مبكر أو متوسط ​​النضج (الأصناف المتأخرة ليس لديها الوقت لإنتاج المحاصيل) ؛
• إنتاجية عالية
• تشكيل ودية ونضج الدرنات ؛
• مقاومة البرد.
• تحمل قطرات درجة الحرارة ونقص الرطوبة الزائدة.
• مقاومة الأمراض والآفات ؛
• ولدت خصيصا لسيبيريا أو صنف أجنبي ، ولكن الإقليمية.

مبكرًا

تحظى البطاطس الناضجة المبكرة بشعبية كبيرة بين المزارعين السيبيريين. إنها مناسبة حتى لمناخ غير مضطرب في شرق سيبيريا. في حوالي شهرين (55-65 يومًا) ، تكون الدرنات جاهزة للحفر. ميزتها هي أيضا أن يتم حفر المحاصيل الجذرية قبل أن تتاح للحشرات والالتهابات الوقت لإتلافها.

هل تعلم البطاطا ليست صالحة للأكل فحسب ، بل هي أيضًا نبات سام. للتسمم ، تناول 1 فقط–2 حبات توت ، أو حوالي 1 كغ من البطاطا ، خضراء من أشعة الشمس.

ألينا:

• معهد البحوث سيبيريا.
• ينضج بالكامل في 60-70 يومًا ؛
• الإنتاجية - 200-400 كجم / هكتار ؛
• المحاصيل الجذرية بيضاوية ، حمراء ، بيضاء من الداخل ، الوزن - 90-160 جم ​​؛
• طعم ممتاز ، في تكوين 15-17 ٪ من النشا ؛
• تطبيق الطهي متنوع ؛
• لا تخاف من البرد وقلة المطر ؛
• مقاومة ممتازة للفيروسات ، لكنها عرضة لللفحة المتأخرة والديدان الخيطية ؛
• يحتفظ بالجودة التجارية بنسبة 95٪.

أنتونينا:

• معهد البحوث سيبيريا.
• النضج المبكر
• الإنتاجية - 300 ج / هكتار ؛
• البطاطس أصفر ، خشن ، بيضاوي ، الوزن - 155 جم ؛
• طعم ممتاز ، الكثير من النشا (19.5 ٪) ؛
• التطبيق العالمي في الطبخ ، وخاصة البطاطا المهروسة اللذيذة ؛
• مقاومة السرطان واللفحة المتأخرة والحساسية للديدان الخيطية ؛
• تحمل الجفاف
• مخزنة بشكل مثالي (95٪).

بريكولسكي في وقت مبكر:

• لاتفيا
• ينضج في 60 يومًا ؛
• مستوى الإنتاجية - 350 كجم / هكتار ؛
• الدرنات صغيرة (100 جم) ، بيضاوية ، أبيض حليبي ، في القسم لا تغمق ؛
• لذيذ جدا
• جودة حفظ ممتازة ؛
• غير مستقر للفيروسات ، ولكن قبل أن يتاح للمرض وقت للنضوج.

جوكوفسكي في وقت مبكر:

• تنوع جوكوفسكي ينضج في 2-2.5 شهرًا ؛
• الحد الأقصى للإنتاج - 450 ج / هكتار ؛
• البطاطس وردية في الأعلى ، بيضاء من الداخل ، لا تغلي ؛
• يطبق على السلطات "بزي رسمي" ويقلى.
• تقع لفترة طويلة ، وتبقى لذيذة وجميلة ؛
• يتحمل الأوقات الباردة والجافة ؛
• لديه مناعة ضد الديدان الخيطية وداء الجذعية ، وهو حساس لللفحة المتأخرة ويهاجمه الدب وخنافس كولورادو للبطاطس.

حظا سعيدا:

• فترة النضج هي 50-60 يومًا ؛
• ينتج صنف الحظ إنتاجًا يصل إلى 500 كجم / هكتار ؛
• بطاطس كبيرة (تصل إلى 150 جم) ، مغطاة بجلد بيج رفيع ؛
• مع الذوق الممتاز ، النشا - 11-15 ٪ ؛
• تستخدم في وصفات مختلفة ، وتبين البطاطا المهروسة اللذيذة.
• غير حساسة للفيروسات ، حساسة قليلاً لللفحة المتأخرة ، ولكنها مريضة بالجرب ؛
• يقاوم نقص الرطوبة بسهولة ويتكيف مع أنواع مختلفة من التربة.

الأورال في وقت مبكر:

• مستوى العائد - 380 ج / هكتار ؛
• البطاطس: الوزن - حتى 135 جرامًا ، أبيض في الأعلى والداخل ؛
• طعم رائع ، نشاء - 17 ٪ ؛
• يتم استخدامه لطهي أطباق مختلفة.
• مناعة قوية والتسامح مع الظروف المعاكسة.

منتصف الموسم

تنقسم الأصناف المتوسطة إلى متوسطة في وقت مبكر (65-80 يومًا) ومنتصف النضج (80-100 يومًا). عادة ، يتم تخزين الأصناف المتوسطة بشكل أفضل من الأصناف المبكرة. لكن زراعتها في مناطق شرق سيبيريا هي أكثر خطورة ، لأن هناك خطر عدم انتظار الحصاد.

العنوان:

• ألمانيا
• متنوعة Adretta متوسطة في وقت مبكر ؛
• إنتاجية عالية (450 ج / هكتار) ؛
• البطاطس ليست كبيرة جدًا (150 جم) ، لونها أصفر ، سعة النشا - 18٪ ؛
• لذيذ جدا ومتفتت وممتاز في البطاطا المهروسة.
• يتفاعل عادة مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ؛
• عرضة لللفحة المتأخرة ، الجرب و rizoctonia.

نيفسكي:

• تنوع مبكر متوسط ​​من نوع نيفسكي للبطاطس (80-90 يومًا) ؛
• من مائة جزء يجمع حتى 360 كجم من البطاطس ؛
• المحاصيل الجذرية (حتى 15 في عش واحد) بيضاوية ، بيضاء ، تزن 110-130 جم ؛
• الطعم ممتاز ، لا ينهار أثناء الطهي ، مناسب للحساء ، السلطات ، ولكن ليس للبطاطس المهروسة ؛
• يتكيف بشكل جيد مع الظروف الجوية المختلفة ؛
• لديه مناعة ضد السرطان ، داء الجذور ، داء العليقة وداء البديل ، مقاومة معتدلة لللفحة المتأخرة ؛
• مخزنة بشكل مثالي.

سفيتانوك كييف:

• أوكرانيا
• متوسطة مبكرة ومثمرة ؛
• محاصيل الجذر بأحجام كبيرة ، الوزن - 90-130 جم ، مستدير ، مع قشرة وردية ، لب دسم ؛
• طعم ممتاز ، هضم جيد ، مثالي للبطاطس المهروسة ؛
• يحتوي على ما يصل إلى 19٪ من النشا ؛
• تخزينها لفترة طويلة ولا تتدهور ؛
• لا يعاني من السرطان ، وأحيانًا يعاني من اللفحة المتأخرة والديدان الخيطية.

المضيفة:

• معهد البحوث سيبيريا.
• منتصف الموسم ، عالي الغلة ؛
• بطاطس تزن 100-180 جم ، بيضاوي ، مع جلد محمر ، أبيض في قسم ، نشاء - 17-22.5 ٪ ؛
• خصائص طعم رائعة.
• مخزنة بشكل مثالي (95٪) ؛
• لديه مناعة ضد السرطان والديدان الخيطية والفيروسات.

لوجوفسكوي:

• أوكرانيا
• مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​؛
• بطاطس من مجموعة Lugovskoy بيضاوية ، وردية اللون من الأعلى وأبيض من الداخل ، تزن 125 غرامًا ؛
• قدرة النشا - 19 ٪ ، لطيفة الذوق ؛
• تخزينها لفترة طويلة ؛
• مقاومة ممتازة للديدان الخيطية والسرطان ، النسبية - اللفحة والجرب المتأخر.

لينا:

• تنوع مبكر متوسط ​​(75-90 يومًا) ؛
• من 1 هكتار يمكنك جمع 215-495 س من البطاطس.
• البطاطس الكبيرة (105-250 جم) ، مع قشرة صفراء وداخلها أبيض ، وجود النشا - 11-18 ٪ ؛
• طعم رائع ، مناسب لكل من البطاطس المهروسة والرقائق.
• سعة التخزين - 95٪ ؛
• يقاوم بسهولة فترات الجفاف والمطر ؛
• لا يعاني من اللفحة المتأخرة والسرطان ، ولكنه حساس للديدان الخيطية وتعفن الحلقة.

عالمي

يتم زراعة العديد من أصناف البطاطس بنجاح في جميع أنحاء البلاد وهي مناسبة للمناخ السيبيري. يتحملون المناخ البارد ولديهم مناعة قوية. غالبًا ما تكون هذه أصناف ليست من الانتقاء المحلي ولكن الأجنبي.

هل تعلم خلال اندفاع الذهب في ألاسكا في نهاية القرن التاسع عشر. أغلى من الذهب كانت البطاطا. ساعد في علاج الاسقربوط ، الذي قتل في ذلك الوقت العديد من عمال مناجم الذهب..

روزارا:

• ألمانيا
• ينضج Rosara متنوعة في 55-65 يومًا ؛
• يعطي عائد 415 ج / هكتار ؛
• الدرنات: ذات شكل بيضاوي ممدود ، متوسط ​​الحجم (80-130 جم) ، قشر أحمر ، لحم أصفر.
• طعم ممتاز ، نشاء - 15 ٪ ؛
• يتم استخدامه للطبخ والقلي والسلطات.
• مقاومة جيدة للديدان الخيطية والسرطان ، نسبة إلى الجرب واللفحة المتأخرة ؛
• يتم الحفاظ على الغلة في جميع الأحوال الجوية ؛
• يتم تخزينه بشكل جيد ويحافظ على الثوب التجاري.

تيمو:

• فنلندا
• تنوع الجدول المبكر (60-70 يومًا) ؛
• محصول مستقر - 320 ج / هكتار ؛
• الدرنات: دائري ، الوزن 75-125 جم ، جلد أصفر أملس ، لحم أصفر فاتح ؛
• يحتوي على 12-14٪ نشا
• إمكانية التسويق - حتى 91٪ ؛
• نادرا ما مريض بالفيروسات ، اللفحة المتأخرة ، الجرب.
• تتواءم مع درجات الحرارة القصوى.

لاتونا:

• هولندا
• تنوع متواضع مبكر ؛
• حصاد وفير (2-2.5 كجم لكل شجيرة) ؛
• المحاصيل الجذرية مستديرة وبيضاوية ، اللحم والقشر أصفر ، العيون ضحلة ، الوزن 100-250 جم ؛
• طعم رائع ، عندما لا يتغير لون الطهي ؛
• النشا - ما يصل إلى 16 ٪ ؛
• إمكانية التسويق - 95٪ ؛
• ليس مريضا بالديدان الخيطية والسرطان ، متوسط ​​الحساسية لللفحة المتأخرة ، العوالق الكبيرة ، الفيروسات ؛
• مخزنة بشكل مثالي
• مناسبة لكل من سيبيريا الغربية والشرقية.

فريسكو:

• هولندا
• الإنتاجية - 390 ج / هكتار ؛
• الدرن المبكر ؛
• المحاصيل الجذرية بيضاوية الشكل مع قشر ولب أصفر ، الوزن - 100-130 جم ؛
• محتوى النشا - 17٪ ، الطعم جيد جدًا ؛
• عالمية التطبيق ؛
• تسويق جيد (حتى 99٪) ومتانة (حتى 93٪) ؛
• يقاوم المناخات القاسية.
• لديه مناعة ضد السرطان والديدان الخيطية ، وهو مقاوم نسبيًا للفيروسات واللفحة المتأخرة.

قبل:

• هولندا
• مجموعة متنوعة من النضج المبكر ؛
• حجم المحصول منخفض - 1-2 كجم من الأدغال ؛
• المحاصيل الجذرية ممدودة ، بيضاوية ، الجلد كريم داكن ، واللحم كريم خفيف ، العيون حمراء ، صغيرة ؛
• يعامل أكثر الدرجات اللذيذة.
• لا يعاني من البياض الدقيقي ، الديدان الخيطية ، اللفحة المتأخرة

أصناف أخرى

يعمل مربي سيبيريا بجد لتطوير أنواع جديدة من البطاطس الأنسب للزراعة في منطقتي غرب سيبيريا وشرق سيبيريا. في كل عام ، يتم تجديد السجل الحكومي بأصناف جديدة.

ساروفسكي:

• معهد البحوث السيبيري ، 2014 ؛
• مبكرا (60-70 يوما) ؛
• حجم المحاصيل - 245 كجم / هكتار ، 5-9 درنات في العش ؛
• المحاصيل الجذرية: الوزن - 95-145 جم ، الجلد الأحمر ، اللحم الأصفر ، النشا - 14-18٪ ؛
• خصائص طعم ممتازة ، مسلوقة تمامًا ، خاصة في البطاطس المهروسة ؛
• مخزنة بشكل مثالي (96٪) ؛
• ليس مريضًا بالجرب ، والديدان الخيطية ، وداء الجذعية ، والعنق ، والعفن الدائري ، والفيروسات.

النسيج:

• معهد البحوث السيبيري ، 2013 ؛
• منتصف الموسم
• حجم المحاصيل - 180-340 كجم / هكتار ، كحد أقصى - 465 كجم / هكتار ؛
• بطاطس تزن 105-180 جم ، بقشرة حمراء ولحم أصفر ، نشاء - حتى 20٪ ؛
• طعم ممتاز ، تطبيق عالمي ؛
• قابلية التسويق - 95 ٪ ، والمتانة - 92 ٪ ؛
• مقاومة السرطان ، النسبية - اللفحة المتأخرة ، حساسية للديدان الخيطية.

انتصار:

• الشركة الزراعية "SeDeK" ، 2017 ؛
• النضج المبكر (55-60 يومًا) ؛
• الإنتاجية - 400 كجم / هكتار ؛
• محاصيل جذرية كبيرة (90-200 جم) ، قشر أصفر ، لحم كريمي ، وجود نشاء - 12-14٪ ؛
• طعم رائع ، مسلوق قليلاً ، يستخدم في أطباق مختلفة (بطاطس مهروسة ، بطاطا مقلية ، إلخ) ؛
• يعطي محصولًا على جميع أنواع التربة ؛
• يكمن لفترة طويلة ويحافظ على عرضه بنسبة 96٪.
• مناعة ضد الديدان الخيطية والسرطان والجرب واللفحة المتأخرة والفيروسات.

بيلينا سيبيريا:

• معهد البحوث السيبيري ، 2016 ؛
• منتصف الموسم ، تنوع عالي الإنتاجية ؛
• البطاطس الملونة الخفيفة
• يتحمل الجفاف بسهولة ؛
• طعم ممتاز ، استخدام عالمي في الطبخ.

الذكرى:

• معهد البحوث سيبيريا.
• النضج المبكر (70-80 يومًا) ؛
• منتجة (165-360 كجم / هكتار) ؛
• البطاطس: كبيرة (90-200 جم) ، جلد أحمر سميك مستدير ، كريمي من الداخل ، تحتوي على 14-15 ٪ من النشا ؛
• لذيذ جدا ، مسلوق قليلا ، استخدام عالمي ؛
• بحالة جيدة (88٪) ؛
• يتكيف مع الظروف الجوية المختلفة ؛
• ليس مريضا بالديدان الخيطية والسرطان والفسيفساء.

كيفية اختيار التنوع المناسب

في روسيا ، يتم زراعة مئات أصناف البطاطس القديمة والجديدة. ولكن ليس كل شخص مناسب للمناخ السيبيري. ومع ذلك ، ينجح العديد من البستانيين حتى في هذه المنطقة الزراعية الخطرة في زراعة البطاطس وتلقي محاصيل وفيرة سنويًا. مفتاح نجاحهم هو الاختيار الصحيح للأصناف. يوصى بتناول أصناف تم تطويرها خصيصًا لسيبيريا أو مناطق محددة (تم اختبارها) في هذا المجال.

هام! يوصي الخبراء بزراعة العديد من الأصناف ذات فترات النضج المختلفة في الحديقة في وقت واحد: في وقت مبكر ، ومنتصف مبكر ومنتصف في غرب سيبيريا ، فقط في وقت مبكر من النضج في شرق سيبيريا. هذا سيعطي الثقة في نتيجة جيدة حتى في الطقس غير المستقر.

عند اختيار البذور للبذر ، تحتاج إلى الانتباه إلى الخصائص التالية:

• مقاومة البرد.
• القدرة على التكيف مع التغيرات المناخية المفاجئة ؛
• مؤشرات العائد ؛
• مناعة للفيروسات والفطريات ؛
• التكنولوجيا الزراعية البسيطة ؛
• مع فترة نضج قصيرة ؛
• يحتفظ بخصائص منتج جيدة لفترة طويلة.

ملامح الزراعة والنمو

إن الاختلافات في المناخ السيبيري (الصيف البارد والقصير ، والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة) تملي قواعد التكنولوجيا الزراعية لجميع محاصيل الحدائق ، بما في ذلك البطاطس.

ميزات الزراعة والنمو:

1. إن الزراعة العميقة أو الحفر في الموقع إلزامي لجعل التربة أسهل ، ونفاذية للهواء والماء ، وفي نفس الوقت تطبيق الأسمدة العضوية أو المعدنية.
2. تناوب المحاصيل: زراعة البطاطس أفضل بعد الحبوب الشتوية أو البقوليات أو السماد الأخضر.
3. يجب أن تنبت بذور الزراعة.
4. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 8 درجات مئوية على عمق 10 سم (عادة ما يحدث هذا في مايو).
5. مخطط الزراعة بطريقة سلسة: 25-30 سم بين الشجيرات ، 60-70 سم بين الصفوف ، عمق الزراعة - 10 سم. مع طريقة التلال (إذا كانت المياه الجوفية قريبة جدًا): يبلغ ارتفاع الأسرة 20 سم ، وتباعد الصف 70 سم.
6. من الضروري مراقبة رطوبة التربة والمياه أثناء تجفيفها (في الجفاف - 5 مرات على الأقل في الموسم الواحد).
7. في اليوم التالي للري أو المطر ، يجب عليك فك التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة على الفور.
8. يعد التغطيس والتغطية إلزاميين للحماية من الصقيع المحتمل.
9. نظرًا لعدم وجود وقت للتنشيف قبل الحصاد ، فإنها تقصه قبل أسبوع أو أسبوعين من بدء الحفر من أجل حماية المحاصيل الجذرية من اللفحة المتأخرة.

استنادًا إلى تجربة المزارعين المحليين ، يمكنك في سيبيريا بنجاح زراعة البطاطس والحصول على غلات عالية. لهذا من المهم اختيار الأصناف الأكثر ملاءمة والالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية.