يعتبر الجزر من أكثر المحاصيل الجذرية شيوعًا التي تُزرع على مستوى صناعي وفي مزارع خاصة. ستناقش المقالة مجموعة متنوعة من الجزر ولكنها شائعة بالفعل من الجزر - شمشون.
وصف وخصائص الصنف
تم تربية مجموعة جزر سامسون من قبل المربين الهولنديين وسرعان ما أصبحت شائعة.
وصف المحاصيل الجذرية
محصول الجذر كبير ، أسطواني الشكل ، مع نهاية مستديرة ، برتقالية زاهية اللون. يبلغ وزن الثمرة 120-150 جرامًا ، وغالبًا ما يصل إلى 200 جرام ، ويختلف طولها من 16 إلى 30 سم ، ولكن في الغالب يكون 20 سم. اللب هو عصير ، حلو ، بدون فراغات ، مع محتوى كاروتين (فيتامين أ بروفيتامين) بنسبة 11.5 ٪.
وقت النضج
تتميز شمشون بمتوسط النضج (منتصف النضج) ، 110-120 يومًا من ظهور الشتلات الأولى من النباتات إلى النضج التقني.
إنتاجية
الإنتاجية هي 5-8 كجم من الفاكهة لكل 1 متر مربع. الإنتاجية - 530-760 سنتا لكل 1 هكتار.
هل تعلم ظهر الجزر ذو اللون البرتقالي والذوق الحلو في القرن السابع عشر ، وذلك بفضل المربين الهولنديين. في البداية ، كان محصول الجذر أبيض وأرجواني وأسود ، مع مذاق مر واضح.
مزايا وعيوب الصنف
- تشمل مزايا شمشون ما يلي:
- إنبات عالية لمواد البذور ؛
- غلة عالية مستقرة في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة ؛
- التواضع في المغادرة ؛
- المحاصيل الجذرية أحادية البعد ، لا يخضع الطرف الحاد للتعفن أثناء التخزين ، مما يجعل المنتج عالي الإنتاجية ؛
- حفظ جيد دون فقدان الذوق ؛
- مقاومة الأمراض التي تتعرض لها نباتات العائلة السرية.
تشمل العيوب التكلفة العالية للبذور مقارنة بأنواع أخرى من الجزر. بسبب شعبية الصنف ، هناك مشكلة في شراء مخزون الزراعة.
ملامح الجزر المتنامي شمشون
دعونا نتحدث عن المراحل الرئيسية لزراعة الخضار: الظروف ، وزراعة التمر ، واختيار المكان وإعداد الحديقة ، وإعداد وزراعة البذور.
ظروف النمو
الجزر هو محصول نباتي يتميز بمقاومة البرد ، لذلك يمكن أن تزرع البذور في أرض مفتوحة عندما تكون درجة حرارة الهواء + 5 درجة مئوية.يجب ألا تكون التربة رطبة أو متكتلة للغاية عند الزراعة ، لأن هذا يؤثر سلبًا على إنبات البذور. وتجدر الإشارة إلى أن سلسلة الجزر يجب أن تكون مضاءة بشكل جيد طوال اليوم.
وقت الهبوط
اعتمادًا على المنطقة وخصائصها المناخية ، يجب أن يزرع الجزر من أوائل الربيع - بعد ذوبان الغطاء الثلجي ومع وجود رطوبة كافية في التربة - حتى منتصف أبريل. كما أنهم يمارسون الهبوط في الشتاء - في بداية نوفمبر ، عندما يكون الطقس مستقرًا ومستقرًا ، ولكن لا يوجد حتى الآن صقيع.
اختيار مكان وتجهيز الحديقة
يعد تشكيل الحواف للجزر ضروريًا في المكان الذي نمت فيه محاصيل الخضروات في الموسم السابق على النحو التالي:
- الخيار
- الملفوف.
- البطاطس.
من غير المرغوب فيه أن تنمو الشبت على مقربة من محصول الجذر. يتطلب الجزر تربة طميية قابلة للتنفس أو خصبة أو رملية ، مخصبة بشكل معتدل ، لأن كل من نقص الأسمدة وفائضها يؤثران سلبًا على غلة المحاصيل. حموضة التربة - بقيمة حمضية محايدة أو حمضية قليلاً.
تحضير ومخطط زراعة البذور
لتسريع عملية الإنبات ، تنقع بذور الجزر في الماء الدافئ لمدة 24 ساعة. قم بتغيير الماء بشكل دوري إلى أكثر دفئًا.
عملية بذر البذور على النحو التالي:
- يتم عمل أخاديد بعمق 20 مم على التلال ، على مسافة حوالي 25 سم من بعضها البعض ؛
- يتم الحفاظ على المسافة بين البذور عند حوالي 2 سم ، يوصي الخبراء بمراعاة أن بذور الاختيار الهولندي عالية الإنبات ، وبالتالي فمن المنطقي في زراعة نادرة ؛
- يتم رش البذور الموضوعة على الأرض بطبقة صغيرة من الأرض وتسربها المياه الدافئة من علبة الري.
هام! من أجل إنبات أفضل ووقاية من المرض قبل الزراعة ، يتم إجراء المعالجة الحرارية لمواد الزراعة. يتم غلف بذور الأنسجة المغلفة لبضع دقائق في الماء الساخن ، ثم في البرد.
ميزات العناية
من أجل زراعة محصول جيد من الخضار ، من الضروري القيام بالأنشطة الزراعية بانتظام ، مثل:
- سقي.
- أعلى خلع الملابس
- ترقق الشتلات.
- الحماية من الأمراض والآفات.
دعونا نفكر في كل منها على حدة.
الري
يطالب جزر سامسون بالرطوبة ، لذلك تحتاج إلى إضافة الماء في الأيام الجافة كل يوم ، وفي الأيام الباردة كل يومين. لا ينبغي السماح بتكوين قشرة ترابية كثيفة ، لذا فإن فكها هو معالجة إلزامية. للحفاظ على الرطوبة ، يتم تغطية سطح التربة بنشارة الخشب والقش والعشب المقشور.
تطبيق السماد
تؤدي الأسمدة العضوية (محلول السماد ، فضلات الطيور) إلى "تفرع" الجنين ، زيادة في الكتلة الخضراء الزائدة ، ولكن لا يزال البستانيون يستخدمونها.
يجب أن يتم أول خلع الملابس في يونيو باستخدام الأسمدة النيتروجينية. الباقي يعتمد على البوتاسيوم. آخر مرة "تغذي" النباتات قبل شهر من الحصاد المتوقع.
هام! يوصى بتخصيب شمشون حصريًا بالأسمدة المعدنية أربع مرات خلال موسم النمو.
ترقق
يجب أن يكون ترقق الشتلات الناشئة هو ضمان مسافة بين النباتات من 5-7 سم ، وإلا فإن محاصيل الجذور المستقبلية مشوهة وممتدة. سيسمح الترقق المتكرر لاحقًا في موسم النمو للفاكهة بزيادة الوزن.
الحماية من الأمراض والآفات
على الرغم من حقيقة أن الصنف الهولندي مقاوم للأمراض والآفات ، فمن الضروري مراعاة التدابير الوقائية:
- لمنع الالتهابات الفطرية ، يجب تطبيق الأسمدة القائمة على النيتروجين بجرعة محددة ، حيث أن التركيز المتزايد يعزز تطور التسمم (تتأثر القمم ، يمر الفطر إلى الجزء تحت الأرض).
- مع الرطوبة المفرطة ودرجات الحرارة المرتفعة ، هناك خطر من مرض التعفن الأسود ، مما يؤدي إلى تشوه المحاصيل الجذرية ويقلل من الذوق. في هذه الحالة ، يتم معالجة النباتات باستخدام Falcon ، Prozaro (بالجرعة الموصى بها في تعليمات المستحضرات).
هل تعلم نمت أثقل الجزر في عام 1988 في ألاسكا - كان وزنها حوالي 8.5 كجم.
الحصاد والتخزين
قبل 15 يومًا تقريبًا من حصاد الجزر ، من الضروري التوقف عن الري حتى لا تتشقق الثمرة أثناء التخزين. يتم التجميع في الطقس الجاف ، قبل ظهور الصقيع المستقر.
قبل وضع التخزين ، يتم فرز المحاصيل الجذرية بعناية ، وفحصها بحثًا عن التلف ، يتم قطع القمم. توضع الثمار في صناديق ذات رمال مبللة (وليست رطبة) حتى لا تلمس محاصيل الجذور بعضها البعض. تعتبر درجة حرارة التخزين المثلى +1 درجة مئوية.
من خلال اختيار مجموعة جزر سامسون والالتزام بالقواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية ، يمكنك زراعة محصول ممتاز ، إذا تم تخزينه بشكل صحيح ، سيوفر لك الخضار فيتامين العصير لفترة طويلة.
