يعيد العنب البري شعبيته التي فقدها بشكل غير مستحق بسرعة ، لأن التوت من هذه الثقافة هو مخزن لا ينضب من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى التي تفتقر إلى جسم الإنسان. تبرز Goldtraub 71 من بين مجموعة متنوعة من أصناف التوت ، لمزيد من التفاصيل حول أي من قراءة المقالة.
الوصف Goldtraube Blueberry 71
Goldtraube 71 هو مجموعة متنوعة من العنب البري ، تم تربيته في نهاية الخمسينات من القرن الماضي من قبل المربين الألمان. سرعان ما اكتسب التنوع شعبية ، وبدأ استخدام الثقافة على نطاق واسع ليس فقط للأغراض الشخصية ولكن أيضًا للأغراض الصناعية.
يتم التعرف على هذا التنوع من خلال الوصف التالي:
- الديكور للغاية، الشجيرات المترامية الأطراف ؛
- براعم تستقيم، مغطاة بوفرة بأوراق خضراء ناعمة ، لامعة ، مشبعة خضراء ذات شكل بيضاوي الشكل. في الخريف ، تتحول الأوراق إلى اللون الأحمر ، مما يعطي النبات تأثيرًا زخرفيًا فقط. يبلغ طول الورقة الواحدة حوالي 6 سم ؛
- شجيرات التوت طويلة جدًا وواسعة، تتناثر البراعم في اتجاهات مختلفة ، وتشكل تاجًا مستديرًا وعريضًا. تنتمي الثقافة إلى الطول: يصل متوسط ارتفاع الأدغال إلى 2-3 م ، ويبلغ قطر الأدغال 1.5-2 م ؛
- في شهر مايو ، تغطي الشجيرات نفسها بوفرة مع زهور بيضاء أو شاحبة على شكل جرس وردي. طول زهرة واحدة حوالي 1 سم ؛
- ينضج التوت المستدير الكبير في أواخر يوليو - أوائل أغسطسهذا الشكل على أيدي كثيفة. يبلغ متوسط قطر التوت الأزرق 15 ملم ، ويختلف وزنه في 1.9 جرام ، ويتم طلاء الثمار بلون أزرق فاتح ومغطاة بطبقة زرقاء ، مما يجعل التوت باهتًا ؛
- تشبه ثمار العنبية ظاهريًا العنب البري. طعم ثمار التوت من هذا الصنف حلو حامض. ولكن ، على الرغم من التشابه مع ثمار العنب البري ، يمكن تمييز التوت من نوع تربية Goldtraube خارجيًا بسبب الحجم الكبير واللون الأخضر لللب.
يتميز Goldtraube 71 بالعديد من المزايا ، بما في ذلك:
- حجم كبير من التوت وطعمه الجيد ؛
- النضج المبكر المتوسط للفاكهة ؛
- بساطة التكنولوجيا الزراعية: الثقافة متواضع في الرعاية ولا تتطلب جهودًا خاصة ؛
- إنتاجية عالية: يتم حصاد 2.5-3 كجم من توت العنب من شجيرة واحدة ؛
- عالمية الاستخدام: يمكن استهلاك ثمار Goldtraube 71 على حد سواء طازجة وبعد العلاج. إنهم يصنعون كومبوت ممتاز ومربيات وهريس فواكه ومربيات وهلام. ولكن ليس فقط الثمار ، ولكن أيضًا الشجيرة نفسها عالمية: فهي ليست مجرد نبات فاكهة وتوت ، بل أيضًا زخرفة زخرفية للحديقة وتصميم المناظر الطبيعية.
من بين عيوب الصنف لا يمكن ملاحظة ارتفاع صلابة الشتاء: الثقافة قادرة على تحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -34 درجة مئوية ، ومتطلباتها العالية على التربة ، وكذلك عدم تحمل الجفاف أو الرطوبة الزائدة.
هل تعلم يسمي الناس العنب الأزرق والتوت الأزرق. يمكنك أيضًا مقابلة مثل هذه الأسماء: سكير ، جونوبوب ، ديريك ، وهو ما يفسره الرأي الخاطئ للناس بأن النبات قادر على إثارة الصداع. لكن هذا غير صحيح: مصدر الصداع — ليس العنب البري ، ولكن ليدوم ، الجار الدائم لشجيراتها في البرية.
التركيب الكيميائي
يحتوي 100 غرام من التوت الأزرق على 39 سعرة حرارية فقط ، قيمتها الغذائية هي:
- جزء البروتين: 1 جم ؛
- الجزء الدهني: 0.5 غرام ؛
- جزء الكربوهيدرات: 6.6 جم ؛
- الألياف الغذائية: 2.5 غرام ؛
- الماء: 88 جم.
سر فوائد ثمار Goldtraube هو توازنها الغني بالفيتامينات والمعادن.
لذلك ، في التوت الأزرق ، يتم احتواء مكونات الفيتامينات هذه:
- الثيامين (B1): 0.01 ملغ ؛
- الريبوفلافين (B2): 0.02 مجم ؛
- أسكوربيك (C): 20 ملغ ؛
- ألفا توكوفيرول (E ، TE): 1.4 ملغ ؛
التوت الأزرق غني بالعناصر الكبيرة والصغرى التالية:
- البوتاسيوم: 51 ملغ ؛
- الكالسيوم: 16 ملغ.
- المغنيسيوم: 7 ملغ ؛
- صوديوم: 6 ملغ.
- الفوسفور: 8 مجم.
- الحديد: 0.8 ملغ ؛
هل تعلم على الرغم من التشابه الخارجي للتوت والتوت ، لا يمكن تلطيخ ثمار التوت لأن لحمها أخضر.
قواعد الهبوط
لا يختلف زراعة Goldtraube 71 عن زراعة أي نوع آخر من أنواع التوت في الحدائق. يعتبر أفضل مكان له موقعًا يقع في الشمس أو في ظل جزئي ، محمي من الرياح والمسودات.
يرحب Goldtraube 71 بالأراضي الغنية بالأسمدة العضوية ، لذلك يوصى بزراعة السماد الأخضر على المنطقة المخصصة للتوت الأزرق قبل عام واحد من زراعة المحاصيل.
Goldtraube هو صنف تربية له متطلبات عالية لجودة التربة. يبدو الصنف أفضل في المناطق جيدة التصريف ، حيث يمر مستوى المياه الجوفية على الأقل 50 سم تحت طبقة التربة العليا. إن هبوط Golbrtaube 71 في مناطق المستنقعات أو التي غمرتها المياه محفوف بتحلل جذمور النبات.
النوع المثالي من الأرض على الموقع هو طفال طيني أو رملي. في التربة الثقيلة ، لا يتجذر النبات. فيما يتعلق بحموضة التربة ، يجب ألا يتجاوز هذا المؤشر 3.5-5.2 ، وإلا فلا ينبغي توقع محصول جيد من المحصول. من أجل تقليل حموضة التربة ، قبل عام واحد من زراعة التوت من هذا النوع ، يوصى بإضافة الكبريت إلى التربة. يمكن تنفيذ إجراءات الهبوط في الربيع وفي الخريف.
هام! يحظر وضع شتلات العنب في ثقوب مع وجود كتلة من الأرض التي نمت فيها. سوف تعيق الأرض المضغوطة في الحاوية التطور الحر لنظام الجذر للنبات: لن تتمكن الجذور ببساطة من اختراق هذه الكتلة ، وهي محفوفة بالتطور البطيء والموت السريع للشجيرة المستقبلية.
يتكون إجراء الهبوط Goldtraube 71 من الخطوات التالية:
- حفر ثقوب الهبوط بمعلمات 1 م / 1 م / 0.5 م ، والمسافة المثلى بين الثقوب هي 0.8 - 1.6 م ، بين الصفوف - 2.6 - 3.5 م.
- نقع الشتلات في الماء لمدة 20-30 دقيقة مباشرة قبل الزراعة.
- إدخال مخاليط السماد في البئر: الخث والرمل والأسمدة المعدنية بنسب متساوية. بالنسبة إلى 1 متر مربع ، تحتاج إلى 20-30 جم من هذا الخليط.
- وضع الشتلات في الحفر. تتم إزالة شتلات الاستزراع بعناية من الحاويات التي نمت فيها ، وتعجن كرة ترابية بأيديهم (بحيث تكون ناعمة ، يتم غرس مادة الزراعة مسبقًا في الماء). ثم يتم وضع الشتلة في الحفرة ، وتعميقها بمقدار 7 سم ، مع استقامة جذمور بعناية فائقة. تجدر الإشارة إلى أن جذور العنب البري حساسة جدًا وقابلة للتلف بسهولة. يجب تعميق عنق الجذر على الأرض إلى مستوى 5 سم.
- نوم ثقوب نائمة.
- تغطية التربة حول جذع النبات. كغطاء ، يوصى باستخدام لحاء الصنوبر وأوراق الشجر والإبر ونشارة الخشب. السماكة المثلى لطبقة المهاد هي 5-7 سم.
التفاصيل الدقيقة للرعاية والنضج
مع مراعاة جميع قواعد الرعاية (الري ، التسميد ، التقليم ، التحضير للشتاء) ، سوف يشكر Bluetraube 71 العنب البري Goldtraube مع الشجيرات الزخرفية العالية والحصاد الوفيرة. نظرًا لأن Goldtraube ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم ، فإن نضج توت المحصول يحدث في العقد الثاني أو الثالث من يوليو. لا تنضج ثمار التوت في نفس الوقت: يستمر الثمار لمدة شهر. من الضروري اختيار التوت الأزرق فقط ، الذي يخرج من الفرشاة بسهولة وبدون إطلاق العصير.
أكبر وأكبر وأكثر جاذبية التوت هي تلك التي نضجت خلال الحصاد الأول والثاني ، كما أنها تصل إلى أقصى وزن - ما يصل إلى 2 غرام من التوت. مع كل حصاد لاحق ، ستصبح الثمار أصغر ، ولكن ليس كثيرًا.
الري
أحد المتطلبات الرئيسية لرعاية Goldtraube هو الجودة والري في الوقت المناسب. يعد سقي المحصول ضروريًا مرة واحدة في الأسبوع ، مما يجلب 10-20 لترًا من الماء تحت شجيرة واحدة (اعتمادًا على حجمه وظروفه البيئية: في الحرارة ، قم بسقي الشجيرة باستخدام أقصى كمية من الماء). أثناء الثمار ، يوصى بسقي الشجيرات مرتين في الأسبوع ، ولكن يجب توخي الحذر لضمان عدم ركود المياه التي تحتها.
خلع الملابس أعلى
شجيرة Goldtraube تحتاج الأسمدة النيتروجينية. بالنسبة للموسم ، من الضروري إضافة 70-90 جم من المواد التي تحتوي على النيتروجين ، وتوزيعها بشكل صحيح: تمت إضافة 40٪ في الفترة التي سبقت ظهور تدفق النسغ ، 35٪ - في أوائل مايو و 25٪ - في أوائل يوليو. سيتم تنفيذ مكملات النيتروجين التالية مع بداية الربيع المقبل.
هام! لا تبالغ مع الأسمدة النيتروجينية ، لأن فائضها محفوف بحقيقة أن المحصول سوف يبني كتلة خضراء بدلاً من المحصول.
في مرحلتين ، يتم تخصيب شجيرات العنب البري مع السوبر فوسفات: 100 غرام في الصيف (يوليو) و 100 غرام في الخريف (سبتمبر). يشار إلى كمية السماد على شجيرة واحدة. بعد الإثمار ، يجب تغذية النباتات بكبريتات الزنك وكبريتات البوتاسيوم (2 جم من كل مادة لكل شجيرة). أيضًا خلال هذه الفترة ، يُنصح بالخلط مع كبريتات المغنيسيوم (15 جم من المادة / 1 شجيرة).
التلقيح
نظرًا لأن Goldtraube 71 ينتمي إلى الأصناف ذات النوع المتقاطع من التلقيح ، فمن المستحسن ، بالإضافة إلى هذا الصنف ، أن يتم زرع 2-3 أنواع فرعية أخرى في الموقع ، مما سيزيد من غلة التوت.
الاستعدادات الشتوية
في ظروف الشتاء القارس مع القليل من الثلج ، يجدر إعداد شجيرات التوت جيدًا لفصل الشتاء. يتم الاستعداد للشتاء قبل أسبوع أو أسبوعين من ظهور الصقيع. تنحني البراعم بدقة على الأرض بسلك أو خيوط وثابتة في هذا الوضع. ثم يغطون الشجيرة بالخيش أو الألياف الزراعية ويغطونها بأعلى شجرة التنوب.
لا يوصى بتغطية شجيرات Goldtraube بفيلم ، حيث لن يتمكن النبات من التنفس
عندما تثلج ، يجب القيام بشيء مثل الانجرافات الثلجية فوق هبوط العنب البري. من الضروري تحرير النباتات من المأوى الشتوي في أوائل الربيع بعد تراجع الطقس البارد.
الآفات وأمراض التوت
يمكن أن يتأثر Goldtraube بهجمات الأمراض والآفات التالية:
- سرطان الساق. تعتبر البقع البنية التي تتشكل على الفروع إشارة على بداية المرض. يزداد قطر البقع بسرعة ، ويبدأ اللحاء المتضرر في التقشر ، وتظهر القرح بدلاً من البقع. ينتشر المرض إلى أوراق الشجر وسرعان ما يؤدي إلى وفاة الشجيرة بأكملها. علاج النباتات بمحلول "يساعد على التغلب على المرض".توبسينا"أو"Euparen". من الضروري الرش قبل الإزهار مرتين لمدة أسبوعين وبعد نهاية فترة الإثمار ؛
- الفوموبسيس. مثل سرطان الجذع ، هو مرض فطري. يمكن التعرف على Phomopsis من خلال لف قمم الشجيرات والبقع البنية على أوراق الشجر. تجف كل من أوراق الشجر والقمم المصابة. يجب إزالة الأجزاء المريضة من النبات وحرقها على الفور ، ومعالجة الشجيراتتوبسين», «Euparen"أو"Fundazole". الإجراء مطابق للعلاج ضد سرطان الجذع.
- داء المبيضات - مرض فطري في الأغصان والأوراق والزهور وثمار العنب البري ، تشبه أعراضه أعراض قضمة الصقيع: تتحول الأجزاء المريضة من النبات إلى اللون الأصفر وتموت. يجب إزالة الأجزاء المريضة من النبات وحرقها ، ومعالجة الشجيرات بمحلول من سائل بوردو أو مبيدات الفطريات ("Fundazole», «توبسين»);
- الجمرة الخبيثة - مرض فطري آخر محفوف ليس فقط بفقدان المحاصيل ولكن أيضا بوفاة الثقافة. البقع البنية التي تشكلت على أوراق الشجر والبقع البرتقالية على الثمار تشير إلى المرض. للقضاء على المرض ، من الضروري إزالة الأجزاء المريضة وعلاج الثقافة بمبيدات الفطريات ("Euparen», «Fundazole»);
- نشرة مسطحة مثلثة - فراشة صغيرة ، تطوى اليرقات أوراقها بمساعدة شبكة. للقضاء على الضيف غير المدعو ، تحتاج إلى تدمير اليرقات في الأوراق المطوية ومعالجة الشجيرات "فوفانون», «كيميفوس"أو مبيدات حشرية أخرى ؛
- الطيور - مهاجمة محصول التوت. لحماية هبوطك من الزوار الذين لا يشبعون ، من الضروري تغطية الشجيرات بشبكة خاصة أو تعليقها عليها ، والتي ستخيف بريقها المتسللين.
كما ترون ، برغبة قوية وجهود صغيرة في كوخك الصيفي ، يمكنك زراعة توت مفيد ومكلف - توت أزرق Goldtraube 71. ولكن قبل الانخراط في هذا النوع من النشاط ، اقرأ بعناية ميزات ومتطلبات هذه الثقافة.
