من الأيام الأولى لعام 2019 ، انخفض سعر لتر الحليب الإضافي بمقدار 70 كوبيل. واليوم يكلف 9.5 غريفنا.
تشعر جمعية منتجي الألبان بالقلق إزاء الانخفاض السريع في أسعار الحليب الخام ، حيث يمكن ملاحظة انخفاض حاد في أسعار الحليب الخام في السوق المحلية ، بدأته شركات التصنيع. يحدث هذا على خلفية الارتفاع المستمر في أسعار منتجات الألبان في العالم. من المتوقع أن لا يتم تخفيض تكلفة الحليب كمواد خام ، ولكن لتحقيق الاستقرار في السوق.
تشرح مؤسسات التجهيز هذا الوضع عن طريق الحد من سوق منتجات الألبان الأوكرانية. يشدد Rosselkhoznadzor الرقابة على استيراد منتجات الجبن من دول رابطة الدول المستقلة ، بما في ذلك روسيا البيضاء ، حيث باعت أوكرانيا بضائعها.
في عام 2013 ، تم توجيه 70 ٪ من الصادرات الأوكرانية لمنتجات الألبان إلى السوق الروسية ، كما أشارت نائبة رئيس APM آنا لافرينيوك. الوضع الحالي يجبرنا على القول أنه خلال العدوان الروسي على أوكرانيا ، لم تتعاف صناعة المعالجة من الضربة ، ولم تتمكن من إعادة توجيهها بشكل صحيح لإطلاق منتجات جديدة والبحث عن أسواق أخرى. حتى الآن ، لا يزال السوق المحلي لمنتجات الألبان والحليب كمواد خام يعتمد على الاتحاد الروسي. هذا الوضع يهدد وجود صناعة الألبان بأكملها.
وفقا لآنا لافرينيوك ، منذ أن شدد Rosselkhoznadzor السيطرة على استيراد منتجات الجبن ، كانت شركات التجهيز تحسب الخسائر وتحاول البقاء طافية ، وخفض أسعار الحليب الخام.
