عند شراء الدجاج البياض ، يواجه المزارعون المبتدئون مشكلة تحديد عمر الطيور. هذا جانب مهم من شأنه أن يؤثر على إنتاجية الاقتصاد ككل. في المتوسط ​​، يتوقف الدجاج تمامًا عن التسرع في سن الخامسة. نقترح النظر في طرق التعرف البصري على عمر الدجاجة البياضة.

كيفية تحديد عمر الدجاجة

من المهم أن نفهم أنه لا توجد طريقة لتحديد عمر الدجاج تعطي بيانات دقيقة. يمكن أن يكون الخطأ 4-6 أشهر. متوسط ​​عمر الدجاجة في المنزل هو 10-15 سنة. يقع ذروة إنتاج البيض في عمر 1-2 سنوات. من المستحسن شراء أفراد يبلغون من العمر 20 شهرًا. وتغييرها بعد 1-2 سنة.مع نمو الطائر ، يتغير مظهره. أولاً ، ادرس بعناية وصف السلالة التي تنوي شراءها. مراجعة أداء الوالدين ومعلومات التطعيم.

هل تعلم أكثر من 900 سلالة من الدجاج معروفة في العالم.

من الأفضل شراء الدجاج المتكيف وراثيا مع الظروف المناخية في منطقتك. في المظهر ، يمكنك تحديد الحالة الصحية للدجاج.

تسمح لك بيانات السلالة بتحديد العمر ليس فقط من خلال المؤشرات الخارجية ، ولكن أيضًا من خلال الوزن. يتميز الأفراد الناضجون أيضًا بالاستجابات السلوكية.

يجب التخلص من الأفراد:

• بطيء ، مع وجود علامات واضحة على تأخر النمو ؛
• مع البيانات الخارجية التي تتعارض بشكل واضح مع تلك المذكورة في شرح النسب ؛
• البقاء في مرحلة الصهر لمدة سنتين متتاليتين.

بعلامات خارجية

يتم تقسيم الدجاج حسب الغرض من الاستخدام:

• بيضة
• اللحوم والبيض.
• لحم.

ستختلف جميعها في المظهر والوزن. أولاً ، يتم تقييم حالة الرأس ، ثم البيانات الخارجية العامة.

منقار

في الشباب ، تحت سن عام واحد ، يتم رسم المنقار باللون الأصفر ، منظم بسلاسة. كلما كبر الطائر ، يصبح أغمق ، ويكتسب ظلًا رماديًا باهتًا.

هام! ارفض شراء الأفراد الذين يعانون من مناقير. يتم إجراء عملية تشذيب المنقار للأفراد ذوي العدوانية المتزايدة. من المستحيل التنبؤ بطبيعة النسل المتلقاة من مثل هذه الدجاجة.

المنقار مغطى بخدوش ورقائق. بمرور الوقت ، تتشكل طبقة رقيقة تشبه فيلمًا عليها.

الساقين والقدمين

الأرجل والميتارسوس للدجاج الصغير ذات لون أصفر موحد. يكون الجلد ناعمًا ومغطى بالمقاييس ، وفي الأفراد الأكبر سنًا ، يُلاحظ وجود الذرة الخشنة في الجزء السفلي من الأمشاط.

يصبح جلد الساقين رماديًا ، والحراشف غير متساوية ، ومطلية باللون الرمادي في البداية ، ومن عمر سنتين يكتسبون ظلالًا مختلفة من الأزرق أو الأحمر.

الإسكالوب والفصوص

من خلال حالة الإسكالوب والقطط ، يمكنك معرفة ليس فقط عمر الفرد ، ولكن أيضًا تحديد إنتاجيته. في جسم الطائر ، يتم إنتاج صبغة تلطخ قشرة البيض وفص مع مشط. نظرًا لأنه شائع ، مع إنتاجية عالية ، يتم إخراجه بنشاط من الجسم ، وهو أمر ملحوظ في الخصائص الخارجية.الممثلون الشباب لديهم لون الشعار والأقراط باللون القرمزي العميق. في الدجاج القديم ، يصبح باهتًا ويكتسب لونًا ورديًا باهتًا. الأدمة مغطاة بطبقة بيضاء تتكون من قشور صغيرة. المشط خشنة عند اللمس. في الدجاج الأكبر سنًا ، ينخفض ​​تدفق الدم إلى القمة ، لذلك ، في ممثلي الفئة العمرية من عامين ، يكون الجو باردًا دائمًا. في الدجاج البياض الشاب ، تكون القمة والقطط دافئة.

على المعدة

الأفراد الصغار عضلاتهم جيدة ومعدتهم مرنة. يتم تحديد الحالة الجسدية عن طريق الجس ، والضغط بسهولة على الجزء السفلي من تجويف البطن.

هام! يجب إجراء التلاعب بعناية ، حيث توجد بيضة بقشرة رقيقة داخل البطن ، والتي يمكن إتلافها بسهولة بسبب الضغط العدواني.

في الممثلين القدامى ، تكون العضلات متيبسة ومخفية تحت طبقة سميكة من الدهون. عند فحص الجس ، لا يستسلم البطن للضغط ، جامد.

على ريش

يتميز الشباب الأصحاء بالريش الموحد الرائع ، والذي يتم بموجبه فحص زغب ناعم. وجود بقع صلعاء ودرنات على الجلد دليل على مخرج من سن الإنتاج أو صيانة غير مناسبة. افحص حالة الريش حول العباءة. عند هذه النقطة ، يجب أن يكون الريش نظيفًا. يشير التلوث بالبراز إلى وجود الإشريكية القولونية في جسم الطائر.يختلف الممثلون من عمر سنتين في الريش غير المستقر ذو الهيكل الصلب. ملحوظ بشكل خاص هو عمر الدجاج الذي يتم مشاركته مع الديك. فوق الذيل ، غالبًا ما يكون لديهم مناطق الجلد العارية التي لا تملك الوقت الكافي للنمو ، لأن الريش يتم ترميمه بشكل سيئ مع تقدم العمر.

تصبغ

التصبغ له تأثير.:

• مستوى الإنتاجية ؛
• نوع العلف.

يتميز الأفراد الذين هم في المرحلة الأولية من الإنتاجية النشطة بريش مشرق. كلما زاد ، تفرز الصبغة من الجسم ، والتي تتجلى خارجيا من خلال تعتيم القلم. تظهر العلامات الأولى لفقدان الصبغة على الجلد حول العباءة. أصبحت بيضاء. في وقت لاحق ، تبدأ قزحية العين ، الكفوف والمنقار في التلاشي.حتى المزارع المتمرس يمكن أن يخطئ في تصور العمر بالتصبغ ، وعدم معرفة النظام الغذائي للدجاج. إذا تم تسمين الماشية بالقرع والذرة والبرسيم ، فإن جسم الطائر يتراكم كمية كافية من الصبغة ، والتي لا تفرز حتى مع وضع البيض النشط ، مما يجعل من المستحيل تحديد العمر بهذه الطريقة.

في العيون

مآخذ عين الدجاج الصغيرة محدبة. لون القزحية مشرق. التلميذ واضح للعيان. مع تقدم العمر ، يتشكل فيلم رغوي غائم على القزحية. عند الفحص البصري ، يبدو أن البؤبؤ مغطى بطبقة بيضاء.

هل تعلم القشرة تحمي الدجاج وتعطيه تغذية جيدة. يحتوي على 7 آلاف. المسام التي تسمح للهواء بالمرور.

اللياقة البدنية

التكوين الجسدي للفرد الشاب ناعم ، التحولات والانحناءات في الجسم ناعمة. القص مستدير مع عارضة غضروفية. عندما يكبرون ، يصبح العارضة خشنًا ، ويتم تحويل أنسجة الغضروف إلى عظم.يتم التفتيش عن طريق الجس. في وقت الفحص ، قم بقياس الطول من العارضة إلى العظام. عادة ، يجب ألا يتجاوز هذا المؤشر عرض 3-4 أصابع. عظام العانة ، غير المتضخمة مع الرواسب الدهنية ، تتباعد بسهولة.

بالوزن

تختلف مؤشرات الوزن في اتجاه استخدام الصخور.

الوزن الطبيعي لدجاج صغير من سلالة البيض في 6 أشهر. هو 1 كجم. في نفس العمر ، تزن سلالات اللحوم من الدجاج حوالي 2 كجم. ممثلي اللحوم والبيض قبل 6 أشهر. تكسب 1.5 كجم.

عن طريق السلوك

يتميز الدجاج الصغير بالسلوك. هم أكثر نشاطا. إنهم يبحثون باستمرار عن الطعام ، عندما يتم الاحتفاظ بهم في نطاق حر. يتجول الدجاج العجوز حول الفناء. تحرك أقل.

عن طريق فترة القلش

عملية السكب هي عملية طبيعية لاستبدال الريش. في جيل البالغين ، يحدث استبدال القلم مرة واحدة في السنة ، ويبدأ خلال فترة تناقص ساعات النهار. الريش القديم يذهب أولاً من الأجزاء الأكثر تحركًا في الدجاج: الرأس وعنق الرحم. ثم تؤثر العملية على الظهر والصدر والذيل. خلال هذه الفترة ، يفقد الدجاج الوزن بشكل ملحوظ ، وينخفض ​​إنتاج البيض أو يكون غائبًا تمامًا.في سن مبكرة ، يحدث الرخوة على 3 مراحل:

• شهر واحد - يتحول الدجاج إلى ريش ؛
• 3 شهور - استبدال الريش السفلي على الكفاف ؛
• الربيع - خاصية الطيور الصغيرة فقط.

في المستقبل ، يحدث القذف فقط في الخريف مرة واحدة في السنة. في الأفراد المنتجين ، يتغير الريش بوتيرة متسارعة ويستغرق 6-8 أسابيع.

كيفية التمييز بين الدجاج الصغير والشباب

1. الدجاج القديم أكبر من الصغار. مشطها كبير وقوي.
2. تحت ريش مملة وفيرة مخفية الجلد قوية صفراء. في الشابات ، يكون الجلد ناعمًا وورديًا ويمكن إتلافه بسهولة.
3. الحوض القديم مضغوط ، جاف ، مستدير الشكل. في الطبقات المنتجة الشابة ، تكون فتحة الشرج عريضة وبيضاوية الشكل والجلد المحيط بها رطب.
4. يتم الجمع بين عظام العانة للدجاج القديم ، وتتناسب بينهما 1-2 أصابع. عند فحص الجس ، لوحظ عظام عارضة صلبة.
5. كما تختلف جودة اللحوم. في الدجاج القديم ، يكون صعبًا ، وفي الصغار يكون طريًا.

تعريفات جودة البيض

المعيار الآخر الذي يتم من خلاله تحديد عمر الدجاج هو جودة منتجات البيض.

1. تضع البيضة الصغيرة البيض بقشرة صلبة ، يصعب كسرها. ويرجع ذلك إلى الرغبة الجينية للجسم في الحفاظ على نوعه الخاص. الدجاج القديم يضع البيض مع رقيقة

   سيكون من المفيد لك معرفة ذلك

   

   صدفة يسهل سحقها بيديك.
2. إن منتجات البيض الأولى ، التي تم وضعها عند بلوغ سن البلوغ في الحجم ، هي أصغر بنسبة 30-40٪ من بيض الدجاج المشكل بالكامل. تسمى هذه البيض "الدجاج". عادة ، يحمل البيض الصغير 12-18 بيضة دجاج. وهي مناسبة للاستخدام في الطعام ، ولكن لا يجب وضعها في حاضنة.
3. قد يخرج المنتج الأول ملطخًا بالدم - وهذا أمر طبيعي بالنسبة لدجاجة أقل من عام واحد.
4. خلال السنة الأولى من وضع البيض ، يقل وزن البيض بنسبة 8٪ مقارنة بالعام التالي.
5. يعتمد لون القشرة على لون ريش الطبقة. الأفراد الخفيفة تحمل الخصيتين البيضاء والداكنة والذهبية - البنية.
6. يعتمد لون صفار البيض على النظام الغذائي للدجاج البياض.

هل تعلم يوجد في أمريكا سلالة فريدة من دجاج أراكان ، والتي تعطي منتجات البيض ، مطلية بلون أخضر مزرق.

طرق تجديد شباب

يتم إجراء الاستبدال الجزئي لمجموعات الدجاج في عمر 2 سنة. في هذه المرحلة ، تكون جثة الطيور عضلية بشكل جيد وليست سمينة جدًا. من الأفضل شراء دجاج جديد عمره 2-3 أشهر في الربيع. خلال الصيف ، سيكون لديهم الوقت الكافي لسير الكتلة في المراعي ، وبحلول الخريف سيبدأون في الاندفاع. تعطي دجاجات البيض إنتاج البيض الأول في عمر 5-6 شهور. بعد الصهر الثاني.

مع مراعاة الخصائص المتعلقة بالعمر ، من الممكن استبدال الماشية بطريقة طبيعية عن طريق وضع البيض تحت الدجال. يفقس الدجاج بعد 19-22 يومًا بعد وضع المادة الحيوية. بعد وضع الخصيتين في مارس ، بالفعل في سبتمبر ، يمكنك الحصول على ماشية منتجة كاملة.من خلال تعلم تحديد عمر الدجاج حسب الخصائص المرئية ، ستتمكن من تجنب الغش من قبل البائع عند شراء ماشية جديدة والتخلص بسرعة من الطيور غير المنتجة للذبح.