يعد الشبت الأخضر أحد أكثر التوابل المفضلة المستخدمة في الطهي لمنح الأطباق مذاقًا خاصًا ورائحة حارة. ومع ذلك ، فإنه ليس له طعم ورائحة مميزة فحسب ، بل له أيضًا خصائص علاجية مذهلة تم اكتشافها في مصر القديمة. ما هي ميزات الشبت ، وكيف يمارس مع العلاج البديل ، دعنا نفهم ذلك.
التركيب الكيميائي وقيمة الطاقة للشبت
سيتم تحديد فوائد الشبت بشكل رئيسي من خلال تركيبه الكيميائي. وتجدر الإشارة إلى أن الأجزاء المختلفة من النبات لها تركيبة كيميائية مختلفة. ولكن نظرًا لأن الخضر والبذور غالبًا ما تستخدم ، فمن الضروري التركيز على مكوناتها.
فيتامينات:
- ج: يساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم ، وتجديد ، ويشارك في تنظيم تخليق البروتين ؛
- E: يمنع شيخوخة الجلد ، ويحسن تجديد الخلايا ؛
- ع: يقوي الشعيرات الدموية وجدران الأوعية الدموية ، ويؤثر بشكل إيجابي على عمل الغدة الدرقية ؛
- ج (حمض الاسكوربيك): يقوي جهاز المناعة ، ويزيد من وظائف الحماية لجسم الإنسان.
المغذيات الكبيرة:
- الكالسيوم: يقوي العظام والأنسجة العضلية ، ويساهم في التكوين الصحيح للهيكل العظمي ؛
- البوتاسيوم: يحسن نظام القلب والأوعية الدموية ، ويطبيع ضغط الدم ؛
- المغنيسيوم: تطبيع وظيفة الجهاز العصبي المركزي ، له تأثير مهدئ.
عناصر التتبع:
- المنغنيز: يحسن عمل الجهاز العصبي ، ويشارك في التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون ، ويضمن التطور الطبيعي للأنسجة العضلية ؛
- الحديد: يمنع تطور فقر الدم ، ويشارك في عمليات تكوين الدم ، وله تأثير مفيد على الدورة الدموية
- النحاس: ينظم نشاط جميع الأعضاء الرئيسية ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، ويوفر التمثيل الغذائي للحديد.
هل تعلم الشبت في تكوينه له مادة فريدة من نوعها — Apiol هو مضاد للتشنج قوي مع تأثير فاشل قوي. خلال فترة أبقراط ، تم إعطاؤه للنساء الحوامل للتسبب في الولادة المبكرة أو الإجهاض التلقائي.
يتم استكمال تكوين الخضر أيضًا بالأحماض العضوية القيمة - الفوليك ، الأوليك ، اللينوليك ، وكذلك الزيوت الأساسية والألياف والألياف الغذائية. الشبت الطازج هو منتج منخفض السعرات الحرارية مع 40 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام.
الخضر BZHU ممثلة بمثل هذه المكونات:
- البروتينات - 2.5 جم ؛
- الدهون - 0.5 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 6.3 جم.
الخصائص والمؤشرات الطبية
يود الكثير أن يعرف لماذا يساعد الشبت. في الواقع ، تركيبة كيميائية غنية ووجود مكونات حيوية لجسم الإنسان في المجموع لها تأثير إيجابي على جميع الأنظمة تقريبًا.
- يحتوي المنتج على عمل واضح مهدئ ، مضاد للتشنج ، مضاد للالتهابات ، ثبات ، منشط ، مقشع ، مما يجعل من الممكن استخدامه من أجل:
- علاج السمنة.
- تقوية جهاز المناعة ومكافحة الفيروسات والبكتيريا.
- تحسين الشهية وتسريع عمليات التمثيل الغذائي ؛
- التخلص من الأرق وتطبيع راحة الليل ؛
- تقوية عضلة القلب وتحسين أداء الجهاز القلبي الوعائي ؛
- القضاء على الصداع.
- علاج انتفاخ البطن والانتفاخ.
- تطبيع الجهاز الهضمي.
فوائد هذا النبات لجسم الإنسان هي ببساطة هائلة. يعتبر أقوى مضاد للأكسدة يحارب الجذور الحرة ، مما يساهم في القضاء على السموم والمواد الضارة. هذا له تأثير إيجابي على عمل الكبد والكلى والمسالك البولية. والمثير للدهشة أن جسم الإنسان قادر على أن يقرر بنفسه الحاجة إلى الحصول على بعض العناصر المفيدة وفهم ما يفتقر إليه. في كثير من الأحيان ، يشير الجسم إلى أنه يريد الشبت.
بالإجابة على السؤال عن سبب حدوث ذلك ، يمكننا القول ، على الأرجح ، أن الشخص يعاني من نقص فيتامين C في تركيبة مع بيتا كاروتين وفيتامين E وعدد من المعادن - البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. على أي حال ، يجب إثراء النظام الغذائي اليومي بمنتجات مفيدة ، من بينها وجود الشبت.
كيف وكم مرة يمكنك تناول الشبت
مثل أي منتج ، يجب استهلاك الشبت ، حتى على الرغم من الفوائد العظيمة ، في الجرعات. يمكن استهلاكها طازجة أو مجففة كجزء من السلطات والأطباق الجانبية كتوابل لأطباق اللحوم والخضروات والأسماك. في الطب البديل ، يتم استخدام بذور وأعشاب النبات لإعداد الصبغات الطبية ومغذيات البشرة والمراهم والأقنعة.
تعتمد جرعة هذا "الدواء" على المشكلة التي يجب حلها عن طريق الشبت. دعونا نلقي نظرة على ميزات استخدام المنتج والوصفات الأكثر شعبية للطب التقليدي ، والتي تم استخدامها لسنوات عديدة للوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة.
هام! كل يوم تحتاج لطهي وجبة جديدة من التسريب.
ميزات استخدام الشبت
هذا النبات المظلي مطلوب بين الأطباء الشعبيين لعدة عقود. يتم استخدامه لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والقلب وأمراض الدم.
المعدة والأمعاء
لعلاج وتطبيع الجهاز الهضمي في الطب الشعبي ، يتم استخدام ديكوتيون الشبت أو الحقن على نطاق واسع. نظرًا لحقيقة أن مثل هذه الأدوية تطبيع الجهاز الهضمي ، وتحييد العمليات التعويضية في الأمعاء وتحارب الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، فإنها تساعد:
- مع القرحة وزيادة الحموضة ؛
- للقضاء على حرقة المعدة.
- الانتفاخ
- لتنشيط الهضم وزيادة الشهية.
مع حصوات المرارة
بما أن العشب له تأثير مدر للبول ، فإنه يستخدم بنجاح في حصوات المرارة. كما أنه يساعد على تكوين الصفراء ويسهل تدفق الصفراء. مع تحص صفراوي (داء حصوات المرارة) ، ديكوتيون من 2 ملعقة كبيرة. ل بذور الشبت (أو مجموعة متوسطة) وكوبين من الماء. يتم طهي المواد الخام على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يتم أخذ مرق متوتر ودافئ قليلاً في 0.5 كوب 3-4 مرات في اليوم. يتم العلاج في دورات لمدة أسبوعين.
مع التهاب البروستات
نظرًا للمزيج المتوازن من المكونات الفريدة ، فإن الشبت له تأثير إيجابي على تطور التهاب البروستاتا. له تأثيرات مضادة للتشنج ، مضاد للبكتيريا ، مدر للبول ، توسع الأوعية ، يمنع تطور الميكروبات ، يحسن عمل غدة البروستاتا. مع التهاب البروستاتا ، يمكن استهلاك الشبت الخام أو في شكل ضخ ، والذي يتم تحضيره على النحو التالي: 1 ساعة من بذور الشبت ، صب 200 مل من الماء المغلي والإصرار 1.5 ساعة. ضعه على معدة فارغة كل يوم.
هل تعلم في العصور القديمة ، اعتقد الناس أن الشبت له صفات سحرية. غالبًا ما يستخدم السحرة خضره لطرد الأرواح الشريرة وتنفيذ الطقوس ، مما يسمح بإزالة تأثير التعاويذ الشريرة من الشخص. كان العشب شائعًا بشكل خاص في إزالة العين الشريرة والأمراض المختلفة لدى الأطفال الصغار.
من الطنين والرأس
تميل علاجات الشبت إلى تطبيع ضغط الدم ، وبالتالي تخليص الشخص من الصداع ، وكذلك الضوضاء في الأذنين والرأس. إنها تعمل كمسكن ، وتقلل الضغط داخل الجمجمة ، وتهدئ الجهاز العصبي المركزي ، وتزيل التشنجات. لحل مشكلة الضوضاء في الأذنين والرأس ، يتم استخدام ديكوتيون: 1 ملعقة كبيرة. يسكب بذور الأعشاب والنباتات مع 200 مل من الماء ويغلى لمدة 10 دقائق. يتم تنظيف المرق وشربه عند الضرورة ، دائمًا في شكل دافئ.
من الوذمة
الشبت له تأثير إيجابي على وظائف الأعضاء الداخلية ، وله تأثير مدر للبول ، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم ، مما يقلل من التورم. لعلاج الوذمة ، يتم استخدام decoctions ، والحقن والمستحضرات. لتحضير التسريب 1 ملعقة كبيرة. عشب جاف أو 2 ملعقة كبيرة. تصب البذور 500 مل من الماء المغلي ، وتوضع جانبا لمدة 1 ساعة. استخدم الدواء في 1/3 كوب قبل 30 دقيقة من الوجبة المقصودة. بالنسبة للمستحضرات المستخدمة: شبت بذور وأوراق النعناع بنسبة 1: 2 صب الماء المغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. مرق التبريد يجعل المستحضرات أو حمامات القدم.
للأرق
الشبت له تأثير مهدئ واضح ، لذلك غالبًا ما يستخدم كدواء لمكافحة الأرق. للقيام بذلك ، قم بإعداد ضخ خاص: يتم سكب 50 جم من بذور الشبت في 500 مل من الكاهور ، المغلي لمدة 15-20 دقيقة. يتم استهلاك الخليط المبرد يوميًا 50-60 جم قبل النوم.
عند الرضاعة الطبيعية
الوسائل المصنوعة على أساس الشبت ، تسمح مع GV (الرضاعة الطبيعية) لتعزيز الرضاعة ، وزيادة إنتاج الحليب. علاوة على ذلك ، فإن هذا الحليب المخصب ، الذي يدخل جسم الطفل ، يخفف من المغص والانتفاخ. لتنشيط إنتاج الحليب ، يوصى بإعداد مثل هذا التسريب: 1 ملعقة كبيرة. تخلط البذور مع كوب من الماء المغلي ، وتصر على 30-40 دقيقة. استخدم 1 ملعقة كبيرة. يمول 6 مرات في اليوم.
مع انتفاخ البطن
مع زيادة انتفاخ البطن ، ينصح الطب البديل بوصفة بسيطة للتسريب: 1 ملعقة كبيرة. يسكب التوابل الجافة 0.5 لتر من الماء المغلي ويصر على 30-40 دقيقة. يشرب التسريب ثلاث مرات في اليوم في نصف كوب ، قبل الوجبات.
مع مرض السكري
يمكن علاج مرض خطير مثل مرض السكري ، بالإضافة إلى العلاج التقليدي ، بالنباتات الطبية المختلفة. الشبت له فعالية خاصة في مكافحة المرض ، والذي يسمح للجهاز الهضمي بالعمل ، ويحمي الكبد من الآثار الضارة للسموم ، ويقلل من خطر السمنة.
مع الاستخدام المنتظم للمنتج ، يمكن تحسين الحالة العامة للمريض بشكل ملحوظ. لعلاج المرض ، يتم استخدام مرق الشفاء: 2 ملعقة كبيرة. تخلط البذور مع 200 مل من الماء المغلي وتصر في الترمس لمدة 2-4 ساعات. استخدم الدواء في 1/3 كوب في الصباح ، في الغداء وفي المساء قبل تناول الطعام.
لزيادة الهرمونات
الشبت ، بسبب المكونات الهامة ، يسمح لك بتفعيل إفراز بعض الإنزيمات والهرمونات ، المسؤولة عن تطبيع الدورة الشهرية وتقليل الألم أثناء متلازمة الدورة الشهرية. استخدام الشبت يجعل من الممكن تثبيت الحالة الهرمونية وتعزيز إنتاج معظم الهرمونات الأنثوية. يتم تحضير التسريب ببساطة: 1 ملعقة كبيرة. الأعشاب الجافة تصب 250 مل من الماء المغلي ، اتركها تخمر لمدة 30 دقيقة على الأقل. استخدم 1/3 كوب ثلاث مرات في اليوم ، دورات لمدة أسبوعين.
مع النقرس
نظرًا لمحتوى الكالسيوم ، يمكن للشبت الأخضر والفواكه تقليل الألم في المفاصل مع النقرس ، وتقوية جدران الأوعية الدموية ، وتحسين الدورة الدموية ، وإزالة الأملاح الزائدة من الجسم. مع الألم الشديد في المفاصل ، يقترح المعالجون التقليديون استخدام ديكوتيون من بذور الشبت المعطر: 1 ملعقة كبيرة. يسكب 200 مل من الماء في المواد الخام ، ويغلى لمدة 2-3 دقائق ، دعه يقف لمدة 10 دقائق أخرى. استخدم المنتج مرة واحدة في اليوم على شكل حرارة.
هام! يجب أن يكون علاج النقرس شاملاً وأن يكون مصحوبًا بنظام غذائي مناسب.
للإسهال والإمساك
من المثير للدهشة أن الشبت يمكن أن يخفف من الإسهال والإمساك ، لأنه يمكن أن يثبت أو يضعف ، اعتمادًا على جرعة ونوع المنتج (طازج ، مجفف ، بذور). لذلك ، لعلاج الإمساك ، يتم إجراء التسريب التالي: يتم سكب ساعة واحدة من الحبوب المسحوقة بكوب واحد من الماء المغلي وتوضع جانباً في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة. المنقى من الشراب الخام 0.5 كوب في الصباح ، في الغداء وفي المساء قبل وجبات الطعام. للوقاية من الإمساك ، يمكن استهلاك 50-80 مل من هذا الحقن في الصوم.
للتخلص من الإسهال ، يوصى باستخدام ديكوتيون على أساس الأعشاب الطازجة. لهذا ، 1 ملعقة كبيرة. الأعشاب تصب كوبًا من الماء المغلي وتطهى لمدة 10 دقائق. يتم استهلاك المرق المبرد بالكامل على الفور ، مع إضافة جزء واحد من العسل إليه.
بالإضافة إلى حقيقة أن منتجات الشبت تساعد على التخلص من المشاكل المثيرة مع البراز ، فإنها بالإضافة إلى ذلك لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، وتحسين الجهاز الهضمي ، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
مع انقطاع الطمث
تم إثبات التأثير الإيجابي للشبت ديكوتيونس مع انقطاع الطمث. في هذه الحالة ، ينصح بمعالجتها بمسحوق البذور: يتم طحن البذور الجافة بمطحنة القهوة وتخزينها في وعاء نظيف ومعقم. للتخفيف من أعراض سن اليأس ، اشرب ساعة من المسحوق في الصباح والمساء بعد تناول الوجبة. يتم العلاج في دورات من 21-30 يومًا.
لعلاج داء العظم الغضروفي العنقي
يحتوي الشبت على مكونات علاجية يمكن أن تقلل من الألم أثناء داء العظم الغضروفي من نوع عنق الرحم والعمود الفقري. بالطبع ، من المستحيل التخلص تمامًا من المشاكل باستخدام شبت واحد فقط ، ولكن من الممكن تمامًا تحسين الحالة بسبب الآثار الإيجابية للفلافونويد والمعادن في تكوين العشب. يقدم الطب التقليدي وصفة فعالة لصبغة الكحول: يتم سكب 200 غرام من البذور في 250 مل من الفودكا ، توضع في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوعين. تصفية الصبغة وشرب كل يوم قبل النوم لمدة 1 ملعقة صغيرة.
موانع الاستعمال والضرر المحتمل
يجب أن يكون مفهوما أن الشبت ، كدواء ، لديه عدد من موانع الاستعمال:
- النساء في "وضع مثير للاهتمام" (خاصة في الثلث الأول من الحمل) ، لأنه قادر على إثارة الإجهاض بجرعات كبيرة ؛
- في المرحلة الحادة من التهاب المرارة والبنكرياس.
- عندما تحتوي المثانة على أحجار كبيرة ؛
- مع انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم) ؛
- إذا كان لديك حساسية من المنتج.
في معظم الحالات ، التمسك بالجرعات الموصى بها وشروط العلاج ، منتجات الشبت آمنة للصحة. يجب توخي الحذر عند استخدام الأطفال الصغار.
هام! في أي حال ، يجب الاتفاق على تناول الأدوية مع الطبيب المعالج.
الشبت ، باعتباره خضرًا صحيًا وميسور التكلفة ، يجب ألا يُنظر إليه على أنه مجرد توابل لذيذة وعطرة ، ولكن أيضًا كعلاج طبيعي. بفضل التركيب الكيميائي الغني ، يسمح لك بتطبيع عمل العديد من أنظمة الجسم ، لمنع الأمراض المختلفة. ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوما أن مستحضرات الأعشاب لا تؤخذ بدلا من الأدوية ، ولكن كعوامل داعمة وقائية إضافية.
