إنتاجية عالية وطعم عالي بنفس القدر وقابلية نقل جيدة ومقاومة للأمراض - كل هذا طرح تشكيلة البطاطس Lugovskaya لمدة 30 عامًا من الوجود في صفوف الأكثر شعبية في المزارع والبيوت الريفية. اقرأ المزيد عن تنوع البطاطس في المقالة.
السمة والوصف
يبلغ متوسط فترة نضج البطاطس المائدة في الجدول: تستغرق فترة الغطاء النباتي حوالي 80 يومًا. يحتوي على شجيرة مدمجة تستقيم مع كتلة خضراء مطورة بشكل معتدل ، تتكون من أوراق خضراء داكنة غير لامعة ذات حجم متوسط. تتلاشى الأزهار البيضاء أو الكريمية بسرعة ولا تشكل عمليا المبايض. يشكل نظام الجذر القوي ما يصل إلى 15 درنات ذات شكل بيضاوي ومتوسط الحجم ، يتراوح وزنها بين 70 و 130 جم.
تتميز ثمار البطاطس مع اللب الأبيض بصفات استهلاكية عالية. وهي مناسبة بشكل خاص لصنع الهواء المهروس ، الذي لا غنى عنه في أغذية الأطفال. أيضا ، البطاطا المهروسة من هذه البطاطس مناسبة بشكل جيد للتسامي. جيد Lugovskoy في الحساء وفي إعداد حشوات مختلفة.
ومع ذلك ، فهي ليست مناسبة جدًا للقلي في مقلاة أو مقلية أو للحشو. تتمتع الدرنات من الصنف الموصوف بجودة احتفاظ جيدة وقابلية للنقل والقدرة على الحفاظ على عرض لائق لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بطاطس Lugovo مقاومة تمامًا للعديد من الأمراض الشائعة بين المحاصيل الباذنجانية.
هل تعلم البطاطس نبات سام ، لأنه حتى من واحد أو اثنين من التوت يكون الشخص قادرًا على التسمم.
الأصل
تم تربية صنف البطاطا قيد المناقشة من قبل المربين الأوكرانيين في عام 1987. كان أساس الصنف Sineglazka الشهير.
إنتاجية
البطاطا Lugovskoy لها عائد مرتفع. وتم خلال الاختبارات تسجيل 51.4 طن لكل 1 هكتار رسمياً. يجادل الخبراء أنه مع التنفيذ السليم لجميع القواعد الزراعية ، فإن الصنف قادر على إنتاج ما يقرب من 1500 حبة متوسطة الحجم بمساحة 100 متر مربع.
صفات الذوق
لوحظ الصفات عالية الذوق من ثمار البطاطس Lugovskaya. تركيز عال من النشا يجعل البطاطس المسلوقة متفتتة ، ويمنحها نسيجًا رقيقًا وطعمًا لطيفًا. السمة المميزة لثمار البطاطس من هذا الصنف هي التوازن الواضح في تكوين اللب ، بحيث تكون خالية من الجفاف المفرط ، وكذلك الماء. كما ذكرنا سابقًا ، فإن المجموعة المعنية مثالية لإعداد الاتساق الهوائي المهروس ، وكذلك للتخبز والحصول على النشا عالي الجودة.
هل تعلم يزرع الشخص البطاطس كمصنع سنوي ، في حين أن هذا المحصول معمر في الطبيعة.
مزايا وعيوب
- يتمتع الصنف بمزايا عديدة في شكل:
- استساغة متفوقة
- إنتاجية عالية
- نوعية جيدة من حفظ الفواكه ؛
- الظروف السلعية المثالية للبطاطس ؛
- مقاومة الإجهاد الميكانيكي على الدرنات ؛
- قدرة البطاطس على التقشير جيدًا بسبب السطح الأملس للدرنات ؛
- الصفات الغذائية اللائقة للمحاصيل الجذرية ومحتوى عالي من حمض الاسكوربيك فيها ؛
- التواضع عندما تنمو في ظروف الطقس المختلفة ؛
- مقاومة العديد من أمراض البطاطس.
- زيادة الطلب من المستهلكين.
لم يلاحظ وجود عيوب خطيرة في هذه البطاطس. بعض المطالبات للمزارعين الفرديين ناتجة عن اعتماد ملحوظ على التنوع على الخصائص الغذائية للتربة والري المختص. أيضا ، ليس الجميع سعداء بعدم ملاءمة هذه المحاصيل الجذرية للقلي.
زراعة وتربية أصناف البطاطا
عند زراعة وتنويع تشكيلة البطاطس Lugovskaya ، يتم تطبيق القواعد الزراعية القياسية بشكل أساسي.
أوقات الهبوط المثلى
يجب زرع الدرنات في الموقع فقط عندما تصل درجة حرارة التربة إلى +10 ... + 12 ° درجة مئوية. يمكن أن يسبب انخفاض درجة حرارة التربة تسوس البذور.
إعداد الدرنات
قبل زراعة البطاطس في التربة ، يجب نقلها من مخزن بارد للبطاطس إلى مكان مع درجة حرارة محيطة تصل إلى + 14 درجة مئوية لتنشيط العمليات التي تؤدي إلى الاستيقاظ والمزيد من الإنبات فيها. بعد يومين ، يجب نقل الدرنات إلى مكان مع ضوء الشمس. بعد ظهور البراعم على الدرنات ، يمكن زراعة مادة البذور في التربة.
في اليوم السابق لذلك ، يجب معالجة البطاطس بالأدوية المضادة للبكتيريا والفطريات ، على سبيل المثال ، مثل:
- سائل بوردو
- أوكسيد كلوريد النحاس
- "مكسيم".
لهذا ، يجب غمر الدرنات في محلول واحد بالمائة من العامل المحدد لمدة نصف ساعة.
تحضير التربة
لا تفرض صنف البطاطا قيد المناقشة متطلبات مفرطة على موقع الزراعة ونوع التربة. ومع ذلك ، لا تساهم التربة الطميية الثقيلة في زيادة الغلة. ولكن إذا كانت التربة غنية بالدبال وخففت بالرمل ، فإن البطاطا تستجيب بزيادة ملحوظة في الإنتاجية ، خاصة إذا كانت التربة ما زالت مخصبة بالدبال أو رماد الخشب أو الجفت. من الأهمية بمكان هي الأسلاف التي نمت في السابق على أرض مختارة مخصصة لزراعة البطاطس.
في قطع الأراضي المنزلية ، ينمو محصول البطاطس بشكل أفضل على التربة ، حيث كان قبل زراعته:
- الفاصوليا.
- كوسة.
- الخيار
- البنجر.
- البصل.
- الجزر.
- الملفوف الأبيض
- البازلاء
- الثوم.
هام! لا يُنصح بأي حال من الأحوال بزراعة البطاطس على الأرض حيث تم زراعة المحاصيل الباذنجانية سابقًا — الطماطم والباذنجان والفلفل.
تكنولوجيا الهبوط
عندما تصل درجة حرارة التربة إلى + 10 درجة مئوية على التربة المفككة والمدفونة ، يمكن للمرء أن يبدأ في زراعة مادة البذور.
للقيام بذلك ، يجب عليك:
- ارسم خطًا مستقيمًا ومسافة بادئة في المنطقة المحددة.
- حفر ثقوب على عمق 0.1 متر على طولها ، بمسافة بينهما 0.35 متر ومسافة بين صفوف 0.7 متر.
- صب 0.5 كجم من الدبال ونصف كوب من رماد الخشب في كل بئر.
- ضع 1 بطاطا في الآبار.
- قم بتغطيتها بالتربة.
- قم بتسوية التربة.
فيديو: زراعة البطاطس
ميزات العناية المتنوعة
على الرغم من أن تشكيلة البطاطس Lugovskaya لا تعتبر متقلبة ، فهي قادرة على إنتاج المحاصيل حتى في الظروف الجوية السيئة ، ولا تتطلب جهودًا مفرطة للعناية بها ، إلا أنها تستجيب للقلق مع زيادة الإنتاجية. وبناءً على ذلك ، من المهم سقي وتخصيب وزراعة التربة حول الشجيرات بشكل صحيح.
يجب أن يتم الري الأول بعد الزراعة عندما ترتفع البراعم فوق الأرض إلى ارتفاع من 0.05 إلى 0.1 متر.ويثير الري السابق ظهور مظهر جذور السطح ، مما يؤدي إلى نقص دائم في الرطوبة التي سيواجهها النبات. يتم الري الأول بمعدل 4 لترات من الماء لكل نبات (يصب في وسط كل شجيرة). في الوقت نفسه ، من الضروري ملاحظة تجزئة الري: لا يتم سكب الماء دفعة واحدة ، ولكن في أجزاء - بعد الامتصاص الكامل للجزء السابق من الأرض.
يجب ترطيب التربة حتى عمق 0.5 متر ، وقبل ظهور براعم الزهور على الأدغال ، يتم الري كل أسبوع. يجب أن نتذكر أن النباتات تحتاج إلى الري بالماء المستقر مع درجة حرارة محيطة ، ولكن لا تكون باردة بأي حال من الأحوال. تحت الشجيرات مع مجموعة البطاطا الموصوفة ، يجب تطبيق الأسمدة مرتين على الأقل خلال الموسم. في هذه الحالة ، يعد التضميد العلوي الورقي في مرحلة التبرعم مفيدًا جدًا ، والذي لا يزيد الإنتاجية فحسب ، بل يزيد أيضًا من مقاومة النبات للأمراض.
يوصي الخبراء باستخدام مثل هذه الأدوات لهذا:
- "بيتوكسيباسيلين" ؛
- "Lurastim" ؛
- فيتوفيرم.
- "أكارين".
من المفيد أيضًا إطعام شجيرات البطاطس طوال الموسم:
- مولين.
- فضلات الطيور
- كبريتات البوتاسيوم
- السوبر فوسفات.
- كبريتات المغنيسيوم
- الأسمدة المعدنية المعقدة.
في هذه الحالة ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن محتوى النيتروجين في الأسمدة لا يزيد عن 10 ٪ ، واليوريا غائبة تمامًا. تحفز هذه المواد نمو الكتلة الخضراء ، بينما تمنع تطور المحاصيل الجذرية. بعد ظهور البراعم الأولى ، من الضروري تنفيذ شجيرة الأدغال ، والتي يتم إنتاجها بانتظام بعد كل مطر أو ري. تقضي هذه الإجراءات على الحشائش وتخلق ظروف درجة حرارة ورطوبة وأكسجين مواتية في نظام الجذر ، مما يساهم في التطوير الناجح لمحاصيل الجذر.هام! لا تسقي الأرض بالبذور المزروعة فيها.
الآفات والأمراض
على الرغم من مقاومتها للعديد من أمراض البطاطس ، فإن مجموعة Lugovskoy ليست محصنة ضدها تمامًا. على سبيل المثال ، قد تكون مصابة. اللفحة المتأخرة.
لمكافحة هذا المرض الفطري ، يجب استخدام المستحضرات الفطرية التالية:
- "فيتوسبورين" ؛
- "Maxidom" ؛
- "Ditamin M-45" ؛
- "Kuproksat" ؛
- "Arcedil".
من بين الآفات ، غالباً ما يتم مهاجمة محصول الخضروات هذا. خنافس كولورادو. بالإضافة إلى الطريقة التقليدية في شكل مجموعة يدوية من الآفات من شجيرات البطاطس ، هناك وسائل حديثة للصراع ، على سبيل المثال:
- "القائد" ؛
- "بيسون" ؛
- كاليبسو
- "كاربوفوس" ؛
- "ريجنت" ؛
- Intavir
- الكاراتيه.
هذه الأدوية نفسها فعالة أيضًا ضد:
- سوس العنكبوت
- الزيز.
- الذباب.
الحصاد والتخزين
من المهم جدًا اختيار الوقت الأمثل لحصاد المحاصيل الجذرية. خلاف ذلك ، هناك خطر فقدان المغذيات والعناصر الغذائية والقدرة على التخزين على المدى الطويل دون فقدان العرض. بعد اصفرار الذبول وإسكان القمم على الأرض ، يجب على المرء البدء في حفر الدرنات. في معظم الأحيان ، اعتمادًا على منطقة النمو ، يحدث هذا في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر.
بعد الاستخراج من الأرض ، يجب تجفيف الدرنات في الشمس ، ولكن ليس أكثر من ساعتين ، لأن فترة أطول محفوفة بتكوين مادة ضارة سولانين في البطاطس. لا ينطبق هذا على الدرنات المخصصة للزراعة في العام المقبل. على العكس من ذلك ، يجب جلبهم إلى اللون الأخضر لبضعة أيام من أجل تحسين سلامتهم وقدرتهم على مقاومة القوارض.
يجب تخزين الدرنات المخصصة للاستهلاك البشري في غرفة مظلمة ، حيث تكون درجة الحرارة في النطاق +20 ... + 40 درجة مئوية عند رطوبة 85٪. عادة ما يكون هذا هو الطابق السفلي الذي يجب تطهيره أولاً بملاط الجير المركز مع إضافة كبريتات النحاس.
يمكن أيضًا تبخير القبو بحرق الكبريت ، ويمكن معالجة المعدات الخشبية بتركيز عال من المنغنيز. في الظروف الحضرية ، غالبًا ما يتم تخزين البطاطس على شرفات وعلى لوجيا في صناديق خشبية معزولة برغوة البوليسترين.
في ثلث قرن فقط من وجودها ، وجدت بطاطس Lugovskaya مكانتها بين أصناف البطاطس التقليدية والشعبية بسبب مذاقها الممتاز ، غلة عالية وببساطة كافية لظروف النمو.
