هل تعلم أن الحمضيات الرئيسية في كل شتاء ، اليوسفي المشمس ، لا ينبغي أن يأكلها الأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية وأمراض الجهاز الهضمي والتهاب المعدة؟
وفقًا للخبراء ، لا يمكن استهلاك أكثر من أربعة اليوسفي يوميًا دون الإضرار بالصحة. في هذه الحالة ، يمكنك زيادة المناعة ، والمساعدة في إزالة السموم من جسمك ، وبطبيعة الحال ، في حالة عدم وجود موانع ، تحسين مزاجك. ولعل هذا هو السبب في أن رأس السنة الميلادية وعيد الميلاد من أكثر أيام السنة متعة ...
لا يوصي العلماء بتناول الماندرين للأطفال والأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد والتهاب الكلية في مراحل مختلفة.
وفقًا لخبراء في علم التغذية والتغذية السليمة ، فإن تقليد تناول اليوسفي لعطلة رأس السنة الجديدة مفيد بشكل عام إذا لم تكن هناك موانع وعدم تحمل الأفراد وردود الفعل التحسسية للحمضيات.
من المهم أيضًا ملاحظة أنه في اليوسفي مفيد كل من اللب والعصير. تحتوي قشور الماندرين على الكثير من مضادات الأكسدة. والألياف البيضاء التي تقسم الحمضيات إلى شرائح تحتوي على نفلتين فلافانويد - له تأثير قوي مضاد للالتهابات.
يحتوي الماندرين على نسبة عالية من حمض الستريك ، مما يسبب ضربة ضارة للجهاز الهضمي.
ليس سرا أن الكثير منا يفضل تحضير قشور اليوسفي الجافة ووضعها في الشاي. ولكن في هذه الحالة فقط من المهم أن نفهم أن العديد من اليوسفي يعالج بمطهرات مضادة للفطريات وغيرها من العوامل الواقية. وهذه الوسائل ، بدورها ، عند تناولها في الطعام يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.
هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا غسل اليوسفي قبل تناول الطعام. لهذا ، الماء الدافئ مناسب.
يمكن أن يسبب الماندرين الحساسية والالتهاب في الكبد والأمعاء والمعدة.
فيما يتعلق بموانع الاستعمال ، في هذا الصدد ، يتفق الخبراء على أن تعاطي اليوسفي يمكن أن يؤدي إلى تطوير تفاعلات الحساسية ، وكذلك الانتفاخ ، وتفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة. وكل ذلك لأن هذه الفاكهة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
بناءً على هذه المعرفة ، يوصي خبراء التغذية بتناول اليوسفي في الصباح وبعد الظهر حتى الساعة 5 مساءً. حاول ألا تأكل الحمضيات على معدة فارغة.
أيضا ، يؤكد الخبراء أن اليوسفي هو الأفضل للاستمتاع الكامل ، وليس في شكل عصير طازج. مرة أخرى ، بسبب الألياف التي تمنع وجود السكريات في البنكرياس.
