زراعة العنب هو عمل مفضل والمصدر الرئيسي للدخل لمزارع مغامر من منطقة ترنوبل. انخرط في زراعة الكروم منذ 20 عامًا ولم يندم على اختياره أبدًا.
يقول جوليان: "يوجد اليوم في مجموعتي من العنب أكثر من 80 نوعًا من العنب (في العام المقبل سيكون هناك عشرة أصناف أخرى) ، والتي تعطي سنويًا غلة عالية مع ثمار كبيرة". وهو ليس ماكرًا ، لأن بعض عناقيد العنب يصل وزنها إلى أكثر من 2.5 كجم.
اليوم في حوزة نافولسكي - حوالي 200 شجيرة كروم مثمرة. البعض منهم فقط هم من المزارعين الذين يزرعون في الهواء الطلق. والباقي ينمو ويتطور في دفيئة مجهزة بشكل خاص بطول نصف كيلومتر.
هناك حاجة للبيوت الزجاجية لجوليان من أجل حماية الشجيرات من الطقس والحشرات.
يقول جوليان: "الدبابير ، والدبابير ، والثلج ، والبرد والمطر ، وكذلك الرياح القوية والذباب ، كلها أعداء للعنب ، وأنا أحاول حماية شجيراتي إلى أقصى حد". "بالإضافة إلى ذلك ، في ظروف الاحتباس الحراري ، تنضج الثمار بشكل أسرع."
يحاول Navolsky ألا يزرع أصناف العنب المتأخرة ، لأنه في ظروف تبريد الخريف المبكر ، لم يكن لدى التوت ببساطة وقتًا لتنضج.
حصان المزارع - أصناف من العنب الكبير. وفقا لجوليان ، كلما كان العنب أكبر ، كان أكثر جاذبية. لا يستطيع صانع النبيذ بشكل خاص الحصول على ما يكفي من مجموعة بوغاتيانوفسكي ، التي تمنحه مجموعة من العنب تزن 2.85 كجم.
كسماد ، يستخدم Navolsky السوبر فوسفات. رماد الخشب ونترات الأمونيوم - كل هذا يجلبه إلى الاكتئاب (الطول والعرض وعمق نصف متر). ينشر جذور شتلات شجيرات العنب ويرش نصف التربة ويصب دلو من الماء. حصاد من الشجيرات المزروعة حديثًا يستقبلها جوليان في غضون 2-3 سنوات.
