غالبًا ما وجد المزارعون في هذا الشتاء مجموعات من الأبقار الميتة التي سقطت على التبن الذي تم رزمه مؤخرًا. بدأ موت القطيع مع الأبقار العشرة الأولى.
تم تشخيص معمل التشخيص الطبي البيطري بجامعة ميسوري ، كولومبيا ، بأكثر من 200 حالة وفاة بسبب التسمم بالنترات.
يعتقد الخبراء أن المشكلة نشأت بسبب الطقس غير المعتاد على مدى السنوات القليلة الماضية. أدى هطول الأمطار الغزيرة إلى الجفاف الشديد وتحولت الحرارة إلى برد. كان لهذه التطرف تأثير على بيولوجيا نمو النبات ، وأدى ضعف الغطاء النباتي على المراعي إلى تفاقم الوضع ، مما أدى إلى نقص القش.
أدى تحول الأمطار إلى حالات الجفاف إلى توقف تدفق العصائر النباتية من نظام الجذر إلى الأوراق ، وتبقى النترات الخام في سيقان النباتات. عندما يكدس المزارعون العشب الغني بالنترات في بالات ، يصبح التبن سامًا.
عادة ما تحتاج كرش البقرة ، وهي المعدة الأولى للهضم ، إلى النترات لهضم التبن وإنتاج البروتين ، ولكن عندما يكون هناك الكثير من النترات في سيقان القش ، فإنها تفرط في الجهاز الهضمي للحيوان وتدخل مجرى الدم. ثم تموت البقرة.
ينصح الأطباء البيطريون بقرة تتأثر بوفرة النترات التي يتم تناولها مع الطعام لتغذية الذرة المقشرة. ستكون هذه الإسعافات الأولية للحيوان المصاب.
