خطط مربي منطقة ساراتوف هذا العام لإنتاج 755 ألف طن من الحليب. وقالت الخدمة الصحفية للحاكم في بيان إن هذا يزيد بنسبة 2.4٪ عن عام 2018.
حتى الآن ، تم إنتاج 405 من الأبقار والمنشآت الزراعية وأكثر من 65 ألف طن من الحليب في المنطقة ، وهو ما يمثل 101.1٪ من نفس الفترة من عام 2018. وفي الوقت نفسه ، تحتوي المزارع من جميع الفئات على 167.1 ألف بقرة حلوب.
من حيث حجم الحليب المنتج وعدد الأبقار ، تحتل منطقة ساراتوف المرتبة التاسعة في قائمة المناطق الروسية والمركز الرابع في منطقة فولغا الفيدرالية.
الأبقار قادرة على البكاء ، مثل البشر والدلافين.
حاليا ، يتم تنفيذ 9 مشاريع استثمارية لبناء وإعادة بناء مزارع الألبان هنا. ومن المقرر أن تنتج المرافق الجديدة ، التي تصل إلى طاقتها التصميمية ، 20 ألفًا ، وفي الوقت نفسه ، فإن افتتاحها سيوفر أكثر من 100 شخص وظائف. لا تزال حوالي 15 مزرعة في خطط المربين المحليين فقط.
وفقا لحاكم المنطقة ، فاليري راديف ، في الوقت الحاضر لا يوجد نقص في المعدات الجديدة عالية الجودة ، فقط يفتقر إلى الموظفين. تساعد تربية الحيوانات في الحفاظ على المتخصصين القيمين ، حيث يعمل الناس في هذه الوظيفة على مدار السنة ، وليس بشكل موسمي ، كما هو الحال في زراعة النباتات.
في منطقة ساراتوف ، يتم حاليًا تنفيذ عدد من مشاريع المعالجة واسعة النطاق ، مثل مصنع الآيس كريم. وهذا يعني أن هناك حاجة إلى قاعدة مستقرة من المواد الخام لإنتاج منتجاتنا الخاصة.
- في منطقة فينيتسا ، جمعت شركتان زراعيتان - "Olgopol" و "Ukraine O" - في التمويل والجهود وبنتا منتجات ألبان من الصفر.
- للحد من نفايات منتجات الألبان ، تستخدم تعاونيات الألبان والمزارعون حلول سلسلة التبريد.
- في منتدى الأورال للأغذية ، الذي عقد في تشيليابينسك ، أعلن إيجور فولكوف ، رئيس مزرعة أماندي من منطقة سوسنوفسكي ، أنه يخطط لإنشاء تعاونية لجمع الحليب.
- في قرية بريفولي ، منطقة ترويتسكي ، منطقة لوغانسك ، افتتحت ChSP Agrofirm Privolie رسميا مصنع لتجهيز الحليب.
- قامت وزارة الزراعة في جمهورية كازاخستان بنشر أخبار ممتازة مع جمهور واسع حول توريد الحليب.
