أجرى خبراء الشركة الاستشارية Deloitte ، التي لديها سلطة دولية قوية للمنظمة مع نهج مسؤول ، من فبراير إلى مارس 2019 دراسات مفيدة محتملة للاقتصاد الروسي بشكل عام ومنتجي الأغذية المحليين بشكل خاص.
كان جوهر الدراسة هو تحديد ما إذا كان سكان الاتحاد الروسي راضين عن جودة تلك السلع الاستهلاكية المتوفرة على نطاق واسع في طوابق التداول المختلفة للبلاد - في الأسواق ومحلات السوبر ماركت ومنافذ البيع بالجملة والتجزئة الصغيرة والكبيرة.
بدأ البحث بمسح للمجموعة المستهدفة - المستجيبون بمبلغ 4000 شخص. تم إجراء المسح في شكل عبر الإنترنت ، وشارك موظفو Deloitte الأكفاء في تلخيص النتائج.وفي نهاية الدراسة تم عقد مؤتمر صحفي أعلنت فيه النتائج. أشارت لورا ناكورياكوفا ، رئيسة قسم الأبحاث في الشركة الاستشارية ، إلى أنه بناءً على نتائج الاستطلاع ، يشعر المستهلك الروسي بالرضا بشكل عام عن جودة الأحكام المقدمة في السوق الروسية.
قدم أربعة من أصل خمسة مستطلعين تقييماً إيجابياً للمنتجات الغذائية من تشكيلة السوق العامة. في المتوسط ، حصل المستجيبون على درجات عالية من أنواع المنتجات الغذائية مثل: المياه المعبأة ، والمعكرونة ، والحبوب ، ومحلات البقالة المنزلية الأخرى.إذا تحدثنا عن تلك السلع ، التي لا يسعد الروس دائمًا بجودتها ، فيمكننا التمييز بين فئات الطعام مثل: المأكولات البحرية والأسماك والنقانق والأطعمة الجاهزة المجمدة ومنتجات اللحوم المحضرة.