قدم كبار المتخصصين في شركة بلانتيد ، ومقرها في سويسرا ، للعالم إنجازهم الجديد - "اللحم" الاصطناعي ، الذي لا يذوق طعمه تقريبًا الدجاج وليس أقل من الملمس إلى شرائح الدجاج.

يدعي المطورون أن منتجهم هو مخرج ممتاز للمستهلكين الذين قرروا ، لسبب أو لآخر ، استبعاد المنتجات الحيوانية من نظامهم الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن أولئك الذين لا يبالون بمصير الكوكب والذين يشعرون بالقلق بشأن مدى الضرر البيئي الناجم عن تربية الطيور المستأنسة بكميات هائلة سيكونون قادرين على تقدير بديل الدجاج عالي الجودة المزروع من المزروعة.

يشار إلى أن المطورين السويسريين عملوا على صياغة "لحومهم" لمدة عام ونصف. ونتيجة لذلك ، تمكنوا من العثور على التوازن المثالي للمكونات ، حيث يمكن للمرء أن يميز بشكل خاص بين البروتين وألياف البازلاء ، وكذلك الزيت النباتي والماء.

هذه المنتجات ، بالإضافة إلى الإضافات الأخرى ، جعلت من الممكن إنشاء "دجاجة" اصطناعية ، والتي تستخدم اليوم بالفعل بنشاط من قبل طهاة المطاعم السويسرية الرائدة لإعداد أطباق معينة.

لن يكون من غير الضروري ملاحظة أنه بالإضافة إلى Planted ، فإن شركة Tyson ، التي تزود قطع الدجاج النباتية بالسوق ، بالإضافة إلى شركة Impossible Foods ، التي يتمثل ملفها الشخصي في إنتاج قطع البرجر المصطنعة ، تقوم أيضًا بإنشاء لحوم اصطناعية. لحم البقر الذي تم إنشاؤه.