اليوم ، يمتلك مزارع ريادي من منطقة أوديسا حديقة كبيرة من الفستق تحت تصرفه: فلاح يزرع أكثر من ثلاثة هكتارات من الأرض بجوز فريد في أوكرانيا.

قال أندريه بيتكوف ، نفس الفلاحين المتحمسين: "لسبب ما ، لا تزرع هذه الشجرة في بلادنا". "وأعتزم كسر الصورة النمطية بأن الفستق ليس ثقافة لأوكرانيا ، وأعتقد أنه خلال ست سنوات سوف أقوم بجمع أول محصول (وربما سخي) من الفستق الجميل."

من أجل تحقيق حلمه في زراعة بساتين الفستق ، استأجر أندريه حقلًا لسنوات عديدة قادمة في قرية بروسكا ، الواقعة في منطقة إزمايل في أوديسا. اشترى المزارع شتلات من الموردين الأوزبكيين الذين طمأنوا بيتكوف: في منطقة أوديسا ، نفس الظروف المناخية في أوزبكستان المشمسة ، حيث تم زراعة أشجار الفستق المثمرة بنجاح لعدة قرون.

"لذا لدي كل فرصة ليس فقط لتنمية البستان ، ولكن أيضًا للحصول على أرباح ملموسة بعد بيع الحصاد الأول" ، متأكد من أندريه. - في كل هكتار ، لدي حوالي ثلاثمائة شتلة تنمو. في غضون عشر سنوات ، سيكون من الممكن جمع عشرة كيلوغرامات من الفستق اللذيذ وعالي الجودة من كل شجرة ".

يأمل بيتكوف أن تكون تجربته بمثابة "ركلة سحرية" للمزارعين الأوكرانيين الآخرين من المناطق الجنوبية ، لأن الإنتاج الضخم للفستق هو حرفيا "منجم ذهب".

في الواقع ، الفستق في السوق ليست رخيصة ، لأنها تسمى في بعض الأحيان "المكسرات الماس". ويؤكد أندريه بيتكوف على أن الظروف المناخية للأراضي الجنوبية لأوكرانيا مناسبة تمامًا لزراعة حدائق الفستق: فالأشجار مقاومة لتقلبات درجات الحرارة من عشر درجات من الصقيع إلى أربعين درجة من الحرارة وتشعر بهدوء في التربة المالحة الساحلية.