يعد القمح من أكثر المحاصيل شيوعًا في العالم. إن قدرته على النمو في مجموعة متنوعة من الظروف المناخية يفسرها تنوع الأصناف ذات الخصائص "المناسبة". لا يتم لعب الدور الأقل من خلال الفترة الخضرية القصيرة للنبات.
ما يحدد مدة موسم النمو
موسم النمو هو وقت التطور والنمو النشط للنبات. يبدأ بنبات البذور وينتهي بالتطور الكامل للأعضاء النباتية (النضج) ، والافتراض أن بداية موسم النمو يتزامن مع وصول الربيع ويستمر حتى سقوط الطقس البارد ليس صحيحًا لكل الأنواع النباتية. تؤثر العديد من العوامل على تاريخ بذر القمح ، ومدة عملية النضج ووقت الحصاد.
من بينها:
- متنوعة ؛
- مؤشرات درجة الحرارة وتقلباتها ؛
- كمية الأمطار
- ساعات النهار
- الظروف الجغرافية والطقس.
اختلافات في نمو قمح الربيع والشتاء
للحصول على محصول جيد من الحبوب ، من المهم معرفة الظواهر الطبيعية وإلى أي مدى تؤثر على نمو وتطور صنف معين.
هل تعلم من بين السلاف ، ترمز حبوب القمح إلى الثروة والحيوية ، كما أنها محمية من العين الشريرة والضرر.
جميع أنواع القمح العديدة تشكل نوعين رئيسيين:
وهي تختلف في المقام الأول في وقت البذر ومدة موسم النمو. يحدث البذر في الربيع في أوائل الربيع ، وبالفعل في الخريف ، من الضروري الحصاد ، أي تستمر فترة الغطاء النباتي في إطار موسم ربيع وصيف واحد وهي 85-115 يومًا. يزرع القمح الشتوي في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، بمجرد حصاد المحصول السابق. وهكذا ، تظهر الشتلات في فترة الخريف من نفس العام ، ويستأنف نموها بعد فصل الشتاء - في ربيع العام المقبل ويستمر 275-350 يومًا.
هام! كقاعدة ، يكون عائد أصناف الشتاء أعلى ، ولكن هذا البيان صحيح فقط للمناطق ذات الشتاء الثلجي ومناخ معتدل. بدون غطاء ثلجي مرتفع ، ستتجمد الحبوب.
الفروق الأخرى في النمو هي كما يلي:
- القمح الشتوي أكثر مقاومة للتغيرات المفاجئة في الظروف الجوية وتغيرات درجة الحرارة.
- المحاصيل الربيعية أكثر مقاومة للجفاف وتمتص العناصر الغذائية بشكل مكثف.
- أصناف الشتاء أكثر طلبًا على تكوين التربة.
مراحل تطوير القمح
تبدأ في النمو ، وبعد ذلك ، تمر المحاصيل بمراحل معينة من التطور ، والتي تحدد الخصائص الكمية والنوعية للمحصول. مراحل نمو القمح هي كما يلي:
- تنبت.
- الشتلات.
- حراثة
- الخروج إلى أنبوب ؛
- العنوان ؛
- المزهرة
- النضج (بدرجات متفاوتة).
نجاح المرور لكل "قسم من المسار" ، سرعة تكوين وخصوبة المحاصيل تعتمد بشكل مباشر على التأثيرات الخارجية. يتطور القمح بشكل أكثر نشاطًا إذا تم توفير المحصول بشكل كافٍ بكل ما هو ضروري. ومن المهم بنفس القدر إجراء الأنشطة الزراعية في الوقت المناسب.
فيديو: كيف ينمو القمح
تنبت
من لحظة دخول البذور إلى التربة برطوبة كافية ومؤشرات درجة حرارة مناسبة ، تبدأ عملية تورم الحبوب. تحت تأثير الإنزيمات ، يتم تحويل المركبات العضوية المعقدة غير القابلة للذوبان في الماء (البروتينات والدهون والنشا) الموجودة في السويداء إلى قابلة للذوبان بسهولة ودخول الجنين ، مما يسهل إنباتها. أولاً ، يظهر الجذر الرئيسي من الحبوب. بعد ذلك ، يخترق الغشاء والعمليات الجرثومية (الأولية) الجوفية الأخرى.
هل تعلم تسمى الأرض الموعودة في الكتاب المقدس أرض القمح - مكان الحبوب (الخبز). ربما بسبب وفرة هذه الحبوب.
خلال هذه الفترة ، تحدث التحولات البيولوجية في الحبوب:
- تنشيط "نفس" الحبوب ؛
- يزداد عدد الإنزيمات النشطة ؛
- يتم استهلاك العناصر الغذائية المتراكمة.
بالتزامن مع تعميق الجذور الأولية في التربة من أجل امتصاص الماء والغذاء ، يبدأ ما يسمى مخروط نمو الجنين في النمو. أثناء الإنبات ، يظهر فيلم شفاف (coleoptel) ، حيث توجد الورقة الأولى على شكل لفافة ، على سطح التربة ، متغلبًا على مقاومتها. الفيلم نفسه ، تحت تأثير ضوء الشمس ، يوقف نموه ، ويتم تحرير الورقة المطوية من ملجأها ، والحصول على نغمات خضراء.
وبالتالي ، تبدأ عملية التمثيل الضوئي ، ونتيجة لذلك يتم تكوين العناصر الغذائية اللازمة لتشكيل الأوراق المتبقية ، والتي هي في مهدها في مخروط النمو. الظروف المثلى للإنبات "الصديق" للقمح الزنبركي هي: درجة حرارة التربة +12 ... + 15 درجة مئوية والرطوبة خلال 18-25٪. تعتمد مدة الطور على عمق البذر وخصائص التربة وهي 7-25 يومًا. تنبت بذور القمح الشتوي بنشاط أكبر +12 ... + 17 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، تستغرق العملية بأكملها 7-8 أيام.
الشتلات
تتزامن بداية المرحلة الثانية من التطوير مع افتتاح الورقة الخضراء الأولى - تحدث بعد حوالي أسبوع من الزراعة. من أجل ظهور الشتلات بشكل أسرع ، من الضروري اختيار الوقت المناسب وعمق غمر البذور. عندما ظهرت ثلاث أوراق طبيعية ، يبطئ القمح نموه في الارتفاع ، لأنه يبدأ الجزء تحت الأرض في التطور بنشاط ، تكتسب عملية التجذير زخمًا.
يشكل جذع الساق العقد التي تتكون منها الجذور الثانوية والبراعم الجديدة. يتم تحويل اللقطة إلى "بُعد" مختلف جوهريًا مرتبط بالدور في تطويرها لمواد محددة تشكلت نتيجة لعملية التمثيل الضوئي.
مدة هذه الفترة لأصناف الربيع والشتاء في الظروف العادية هي 15-25 يومًا. إذا تم زرع القمح الشتوي في وقت متأخر بما فيه الكفاية ، فقد تستغرق مرحلة الشتلات 3-5 أشهر ، بالنظر إلى "سبات الشتاء". على سبيل المثال في الخريف ، لم تكتمل العملية بالكامل (تم تشكيل 1-2 أوراق فقط) واستمرت مع بداية موسم النمو في الربيع.
الحراثة
ميزة القمح هي القدرة على التجمع. يبدأ ظهور البراعم على الجانبين والجذور العقدية بعد فتح ثلاث أو أربع أوراق على الأقل. عقدة الحراثة ، التي تقع على عمق 3 سم ، أمر حيوي - إذا ماتت ، فسوف تموت الأدغال.
هام! مع انخفاض مؤشرات درجة الحرارة ، تنخفض سرعة الحراثة بشكل ملحوظ. عند +2 ... + 4 ° С — متوقف مؤقتًا تمامًا.
هناك حراثة عامة (عدد السيقان في نبات واحد) ومنتجة (تلك السيقان التي ستنتج المحصول). ظروف مواتية للحراثة الوفيرة لقمح الربيع والشتاء - درجة الحرارة +13 ... + 18 ° درجة مئوية. في هذه الحالة ، تكون مدة العملية 11-26 يومًا. بالنسبة للأصناف الشتوية ، هناك حراثة الخريف والربيع - كل هذا يعتمد على وقت البذر.
اخرج إلى الهاتف
بمجرد ظهور العقدة الجذعية الأولى في جلسة التصوير الرئيسية ، تبدأ الفترة المذكورة أعلاه. نظرًا للنمو الخضري النشط وتكوين الأوراق ، يحتاج النبات إلى الحد الأقصى من الماء والمغذيات. سيقلل عددهم غير الكافي من مؤشرات الغلة.
بالنسبة للقمح الشتوي ، تبدأ هذه المرحلة بعد شهر من استيقاظ الربيع وتستغرق حوالي أربعة أسابيع. يؤثر الهواء البارد ونقص ضوء الشمس سلبًا على نمو الحبوب. تستمر فترة إنتاج ثقافة الربيع أكثر من شهر بقليل.
العنوان
يرتبط الأذن بظهور أذن من المهبل في الورقة العلوية ، ويلاحظ التطور النشط للساق وتشكيل كامل للأعضاء التناسلية. تضمن معدلات النمو القصوى الري والتسميد في الوقت المناسب.
هل تعلم في روسيا ، تم تسمية بذر الخبز بكلمة "وفرة" ، والتي بمرور الوقت بدأت ترمز إلى الثروة وحتى الثروة.
يمثل مظهر الأذن الانتقال إلى المرحلة النهائية من دورة الحياة - إلى الإثمار. في القمح ، يحدث هذا بعد شهرين من الزراعة ، ويستمر حوالي 10 أيام. بالنسبة لمحاصيل الشتاء خلال هذه الفترة ، يعد علاج مبيدات الفطريات ضروريًا لحماية النباتات من الآفات والأمراض.
المزهرة
يتم استبدال تلاعب الأذنين بالزهور. من علامات بداية الفترة الكشف عن زهور منتصف الأذن ، وانتشارها تدريجيًا لأعلى ولأسفل. في المراحل الأولى من الإزهار ، تبدأ مرحلة تكوين الحبوب (غالباً ما تكون الحبوب قادرة على التلقيح الذاتي).
يبدأ القمح (الربيع والشتاء) في التفتح بعد 3-5 أيام من الانتهاء من العنوان. في الطقس البارد ، تزداد فترة الانتظار إلى حوالي 10 أيام ، وفي الإزهار ، الذي يستمر 3-6 أيام ، تتم ملاحظة الحد الأقصى في الصباح والمساء. في الصباح ، لوحظ النشاط من 7 إلى 11 ساعة ، وفي المساء - من 17 إلى 22 ساعة.
النضج
بعد المرور بنجاح عبر جميع مراحل التطور السابقة ، حان الوقت لتشكيل قشرة من الحبوب من جدران المبيض. يتوقف نمو نظام الجذع وأوراق الشجر والجذر بحلول هذا الوقت عمليا ، لذلك يتم توجيه جميع المكونات المفيدة فقط إلى الحبوب.
هام! لا يمكنك أن تتردد في الحصاد ، بحيث لا تنهار الحبوب الناضجة.
هناك عدة درجات من نضج الحبوب:
- حليب
- شمع
- كاملة.
التكوين الأساسي لحبوب القمح الربيعي يستغرق 8-18 يومًا (الشتاء - 12-16). تأتي فترة نضج الحليب ، عندما تكون الحبوب بحجمها الطبيعي بالفعل ، ولكنها لا تزال خضراء ، ومماثلة في تناسق الحليب. محتوى الرطوبة فيه حوالي 50٪.
بعد حوالي أسبوعين ، تبدأ المرحلة الثانية - مرحلة الشمع ، عندما تفقد الحبوب لونها الأخضر وتتحول إلى اللون الأصفر. يبلغ محتوى الرطوبة في الحبوب نفسها 25٪ ، لكن الماء يستمر في التبخر. مع النضج الكامل ، لا يتجاوز محتوى الرطوبة في الحبوب 15 ٪. إنه يصلب و "يكسر الروابط" مع النبات الأم. يجف الساق ويفقد أوراقه.
من خلال معرفة توقيت وخصائص مسار جميع مراحل تطوير محصول الحبوب القيّم - القمح ، من الممكن الاقتراب بكفاءة وعقلانية من تنفيذ التدابير الزراعية ، وهذا بدوره سيعتمد بشكل كامل على الحصاد الجيد.
