حساء المشروم الفطر هو طبق معطر وسهل التحضير. إنه متغير للغاية ، وبالتالي لن تشعر أنت وعائلتك بالملل أبدًا.

اختيار وتحضير المكونات

يمكن تحضير حساء الفطر مع إضافة البطاطا ، الشعرية ، الكريمة ، الجبن. بالنسبة إلى جامعي الفطر ، تناول الفطر الطازج والمخلل أو المجمد أو المجفف. يمكنك حتى صنع حساء مهروس. اختر ما تريد أو يمكن الوصول إليه بسهولة أكبر. يوصى بتجميد الفطر من تلقاء نفسه ، بحيث في فصل الشتاء في أي وقت للحصول على فطيرة.

بعد إزالة الصقيع ، يجب ترك الفطر المجمد ليجف على المناشف الورقية لفترة من الوقت ، حتى يخرج كل رطوبة غير ضرورية.

وصفة حساء الزعفران

بالطبع ، هناك العديد من الوصفات لصنع مثل هذا الحساء ، ولكن أدناه يمكنك التعرف على الأكثر شعبية: الكلاسيكية وإضافة المعكرونة.

صنع الزلابية للحساء

المكونات

• الحليب: 1/2 كوب.
• بيضة: 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زعتر: 1/3 ملعقة صغيرة.
• دقيق: 2 - 2.5 كوب.

هل تعلم في حساء الفطر يحتوي على 18 من الأحماض الأمينية التي تحسن الذاكرة وتزيد من النشاط العقلي.

تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:

1. يعجن العجين من الحليب والبيض والدقيق والتوابل.
2. لفها في عاصبة واقطعها إلى دوائر.
3. يُضاف إلى الحساء المغلي ويُمزج بلطف حتى لا يلتصق ببعضه البعض.

يمكن تقديم الحساء اللذيذ مع الفطر بالكريمة الحامضة والمايونيز محلية الصنع وأي صلصة أخرى ستؤكد مذاقه فقط. تزين بالخضر إذا رغبت في ذلك. إذا كنت تحب شوربة مالحة ، يمكنك إضافة المزيد من التوابل والأعشاب.