الفطر هو أكثر أنواع الفطر بأسعار معقولة في أي وقت من السنة ، لذلك ليس من المستغرب أن يكونوا الطهاة المفضلين لإعداد أطباق مختلفة. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة واللذيذة لخبز الفطر في الفرن ، أثناء استخدام الثوم والمايونيز. ما هو مطلوب بالضبط أثناء طهي هذا الخير وكيفية منع الأخطاء عند تنفيذ الإجراءات الأساسية سيتم مناقشته لاحقًا.

اختيار وتحضير المكونات

نظرًا لأن المكون الرئيسي لأي من الوصفات المعروضة هو الفطر نفسه ، فيجب أن يحظى اختيارهم باهتمام متزايد ، حيث لا يشترون سوى أجسام الفاكهة الصحية والمرنة والعصرية باعتدال دون وجود علامات تلف. لن يستغرق إعدادهم الكثير من الوقت ، خاصة وأن ليس كل ربات البيوت يزيلن الجلد من القبعات ، الشيء الرئيسي هو غسل السطح جيدًا ، وإزالة أكبر قدر ممكن من الأوساخ.

هل تعلم كان الفطر موجودًا على الأرض قبل 400 مليون سنة ، وهو ، إلى جانب نبات السرخس ، من أقدم سكان كوكبنا. تعود الصور الأولى للأجسام المثمرة إلى عام 1450 قبل الميلاد. ه. واكتشفت في لوحات الكهوف في قبر الملكة المصرية.

أما بالنسبة للمكونات المتبقية ، فيتم طرح المتطلبات القياسية لها: زيادة النضارة والجودة. هذا ينطبق بشكل خاص على المايونيز والجبن والخضروات (البصل بشكل رئيسي) ، والتي يجب أيضًا أن يتم تقشيرها مسبقًا من القشور والأوساخ.

وصفات الفطر الفرن

ستكون الوصفة الأبسط والأقل تكلفة لطهي الفطر المخبوز في الفرن هي الخيار باستخدام المايونيز والتوابل والبصل فقط ، ولكن إذا كنت ترغب في توسيع لوحة طعم الطبق النهائي ، يجب الانتباه إلى طرق الطهي باستخدام المزيد من المكونات. من بين الوصفات الأقل بساطة والميسورة التكلفة استخدام الجبن الصلب والبصل وصلصة الصويا ومجموعة من أعشاب بروفانس المجففة. بعد تجربة كل من هذه الخيارات ، تأكد من اختيار الأنسب لنفسك.

هام! إذا كنت تحب المزيد من الأطباق الحارة ، يمكنك إضافة بضعة شوكات من الثوم المسحوق إلى المايونيز.

هل تعلم الأكبر في التاريخ، تم العثور على بطل مسجل رسميًا في مقاطعة باريا الإيطالية من قبل الإيطالي فرانشيسكو كيتو في عام 2016. كان وزن الفطر العملاق 14 كجم.

هام! إذا قررت إرسال الفطر إلى فرن لا يزال باردًا ، فيجب زيادة وقته بمقدار 15-20 دقيقة ، اعتمادًا على مدى سرعة تسخينه إلى قيم درجة الحرارة المطلوبة.

بغض النظر عن الطريقة التي تقرر بها خبز الفطر ، سيكون الفطر المحضر إضافة ممتازة لأطباق اللحوم أو الأطباق الجانبية فقط ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدامها لصنع فطائر الخضار ، ناهيك عن تناولها بنفسك.