ترتبط كلمة الكافيار دائمًا بالأناقة والرفاهية ، خاصة الأسود. ولكن إذا كنا نتحدث عن الكارب ، غالبًا ما تطرح المضيفة سؤالًا صعبًا ماذا تفعل به. من بين خيارات الحل الأمثل والأفضل استخدام المنتج لإعداد بطارخ ذهبي معطر. كيفية طهي الفطائر الصحية من كافيار سازان ، تابع القراءة.

اختيار وتحضير المكونات

أهم مكون لطهي الكافيار هو بطارخ السمك ، في حالتنا ، الكارب. يجب أن تكون طازجة وذات جودة عالية. للحصول على مثل هذا المنتج ، عليك شراء مبروك كبير (حوالي 7 كجم). كقاعدة ، ستجد في مثل هذه الأسماك الكثير من الكافيار - حوالي لتر واحد.

من الضروري تحضير الطبق بإضافة مكونات مثل الطحين والحليب والبيض وفتات الخبز والبصل (تعتمد قائمة المكونات على الوصفة). تأكد من وضع كل ما تحتاجه على طاولة المطبخ بحيث يكون في متناول اليد.

هل تعلم الدراج هو نوع من أسماك النهر التي تثير الإعجاب بحجمها: يمكن أن يصل وزنه إلى 35 كجم.

وصفات الكارب المبروك

سيكون الكافيار والحبار الفطائر إضافة رائعة لأي طبق جانبي - الحبوب والمعكرونة والخضروات والبطاطس المهروسة. يمكن أيضًا تناولها كطبق مستقل. إعداد مثل هذا المقبلات ليس صعبًا حتى بالنسبة لربة بيت مبتدئة: لجعل كل شيء بسيطًا وسهلاً. نعم ، وليس هناك حاجة إلى الكثير من الوقت. اقرأ المزيد عن الوصفات الأكثر شيوعًا.

هل تعلم يعتبر الكارب والسمك في آسيا رمزا للحكمة والانسجام والقوة.

اتضح أن معاملة عائلتك بشكل لذيذ أمر بسيط للغاية: كل ما عليك فعله هو طهي الفطائر أو غزال رو من الكافيار. الطبق ليس له طعم ممتاز فحسب ، بل يختلف أيضًا في فوائده للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، الكافيار هو منتج غذائي ، لذلك حتى الفطائر المصنوعة منه لن تضر بالشكل الخاص بك.