تربية الماشية مكلفة ومزعجة. إذا كانت تغذية عجول اللحوم بسيطة نسبيًا ، فإن بناء مزرعة ألبان يتطلب مرافق إضافية ومعايير صحية محسنة ، ولا يؤتي ثماره بسرعة كبيرة. فيما يلي ملامح بناء حظيرة لـ 20-100 رأس وظروف رعاية الحيوان.
المتطلبات والمعايير الصحية لرعاية الأبقار
لضمان إنتاجية عالية من الماشية ، من الضروري الامتثال للمتطلبات البيطرية والصحية ومعايير صحة الحيوان. خلاف ذلك ، سوف تمرض الحيوانات ، سينخفض إنتاج الحليب (وإذا لم تقدم الرعاية الطبية ، فإن السكان جميعهم) ، ستنخفض جودة منتجات الألبان ، وسيعاني المزارع من الخسائر.
قاعدة الصيانة الأساسية هي النظافة. يجب على جميع عمال المزرعة ارتداء ملابس وأحذية خاصة. يتم تنظيف الأبقار بانتظام من الأوساخ والغبار والحشرات. يغسل الماء ويغير الماء. كل يوم ، يزيلون النفايات من المماطلة ويتأكدون من نظافة القمامة. يجب أيضًا مراعاة المتطلبات التالية:
- يجب أن تكون الحظيرة فسيحة وعالية بما يكفي ومضاءة جيدًا ؛
- يجب توفير الهواء النقي ؛
- في فصل الشتاء ، حماية الحيوانات من البرد والمسودات ؛
- يجب أن تكون حمية الأبقار مغذية ومتوازنة ؛
- إن المشي والتعرض لأشعة الشمس للحصول على ما يكفي من فيتامين د مهمان.
كيفية بناء مزرعة صغيرة للماشية مع 30 بقرة
بالنسبة إلى رجال الأعمال الذين يتخذون الخطوات الأولى في زراعة الألبان ، يُنصح ببدء أعمالهم الخاصة في مزرعة مصممة لـ 30 بقرة. يمكنك استخدام خدمات المتخصصين وطلب بناء مزرعة صغيرة جاهزة أو القيام بذلك بنفسك. الطريقة الأولى أكثر ملاءمة وأقل عمالة ، ولكنها ستزيد التكلفة بمقدار النصف تقريبًا. يجب أن تكون المباني التالية موجودة في الحظيرة ذات الـ 30 رأسًا:
- الأكشاك.
- كشك للعجول.
- أقسام للعجول.
- قسم الأعلاف ؛
- حجرة المخزون
- قنوات لجمع واستقبال السماد الطبيعي ؛
- الغسيل ؛
- غرفة المرجل
- المختبر.
وفيما يلي رسم تخطيطي نموذجي لمثل هذه الحظيرة:
في المستقبل ، مع إدارة الأعمال الناجحة ودخل ثابت ، يمكن توسيع المزرعة. عند بناء حظيرة لـ 50-100 رأس ، من الضروري التفكير في طرق الميكنة ، لشراء الوسائل الأوتوماتيكية (ما يسمى بالخلاطات - آلات التقطيع والخلاطات والموزعون ، وآلة الحلب ، والكثافة ، وشارب السيارات). غالبًا ما يتم بناء الأكشاك في مثل هذه الأبقار في صفين.
إن المزرعة التي تضم 100-200 رأس هي بالفعل مؤسسة ماشية كبيرة إلى حد ما مع وثائق مشروع معقدة (صناديق منفصلة لتغذية الحيوانات واستراحةها ، والممر الخلفي ، وممر الماشية ، و 6 إلى 8 صفوف من الأكشاك) ، لذلك من الأفضل الوثوق في إنشائها للمحترفين.
هل تعلم مزرعة الألبان مودانجيانغ ، التي تقع في شمال شرق الصين ، لا تزال قيد الإنشاء. وهي مصممة ل 100000 بقرة وعود لتكون الأكبر في العالم. وستبلغ تكاليف بنائه 137 مليون يورو.
إذا لم يتمكن المزارع ، لسبب ما (على سبيل المثال ، مالي) ، من ضمان عمل الحظيرة لـ 30 حيوانًا ، يمكنك بناء مزرعة صغيرة (لـ 20 حيوانًا). الاختلافات الرئيسية: عدد أقل من الأكشاك ونقص الصرف الصحي (يتم تنظيف منتجات النفايات يدويًا). غالبًا ما يكون أفضل مخرج هو إقامة حظيرة جديدة ، والتي تتكون من الخطوات التالية.
اختيار المقعد
الموقع حاسم للمزرعة المستقبلية. حسب الأثر البيئي للأماكنلكن محتويات أقل من 1200 الماشية في الدرجة الثالثة من السلامة الصحية. وبناءً على ذلك ، يجب أن يكون الموقع على الأقل 300 متر من أقرب سكن. من الضروري النظر في إمكانية إمدادات المياه.
العمق الأمثل للمياه الجوفية هو 5-6 أمتار لمنع الفيضانات والفيضانات الغزيرة. ويفضل وجود مرعى بالقرب من المزرعة للمشي وتغذية الماشية. يوصى بتهيئة المنطقة المحيطة بالحظيرة من أجل الحد من انتشار الروائح الكريهة وتلوث الغبار.
هام! في كثير من الأحيان ، يفكر رواد الأعمال في كيفية جعل إعادة بناء مزرعة قديمة ، معتبرين أنها خيارًا أكثر اقتصادا. ومع ذلك ، غالبًا ما تم استخدام الخرسانة في حظائر الأبقار القديمة ، والتي تم التعرف عليها الآن على أنها غير مناسبة للاستخدام في تربية الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك ، في مباني النموذج القديم لأنظمة التهوية عادة ما تكون غير ناجحة ومن الصعب تفكيك معدات المماطلة.
التحضير للبناء
في هذه المرحلة إنشاء مشروع زراعي وتنسيقه مع الجهات الرقابية. يتم تحديد الميزانية التي تعتمد عليها فئة المواد والتقنيات المستخدمة. نحن ندرس تشكيلة العروض وأسعار أسواق البناء والشركات المصنعة للمعدات الزراعية ، ونجمع قائمة بما هو مطلوب.
المواد والأدوات اللازمة
والسؤال الأهم هو: ما هي أفضل طريقة لبناء حظيرة ، لأن اختيار مواد البناء يؤثر على سرعة الانتصاب والموثوقية والمتانة للمبنى وراحة ظروف الحيوانات المحفوظة. كما ذكر أعلاه ، لم تبرر الهياكل الخرسانية نفسها بسبب الموصلية الحرارية العالية (في فصل الصيف ، تكون هذه الأبقار حارة للغاية ، وفي الشتاء لا تحتفظ بالحرارة). إن استخدام الخشب أمر منطقي بسبب الموصلية الحرارية المنخفضة ، ولكن العيوب هي هشاشة المواد ، وخطر الحريق ، وإمكانية وجود لوحات متعفنة ، فضلاً عن السعر المرتفع إلى حد ما.
بالنسبة للمزارع الصغيرة ، يتم استخدام الطوب بنجاح (فهو يحتفظ بالحرارة بشكل فعال ، وله خصائص عازلة للصوت عالية). بالنسبة إلى حظائر الأبقار الكبيرة ، فإن الطوب غير عملي ، بالنسبة لهم الخيار الأفضل هو لوحات SIP الحديثة (لوحات شطيرة مصنوعة من لوحات ذات طبقة من العزل بينها). ميزتها هي الانتصاب السريع ، السعر المنخفض ، العزل الحراري الممتاز. بالنسبة لجهاز الحظيرة ، ستحتاج إلى هذه المواد والمعدات:
- معاول (مجرفة وحربة) ؛
- المطارق ، المطارق ،
- منشار
- المثقاب الكهربائي
- آلة لحام
- شريط البناء
- تراجع الحبل
- حاويات للحل ؛
- مسامير ، سكين معجون ، حبل ؛
- الرمل والحجر المسحوق والكتل الخشبية ؛
- الأكوام ، قضبان التسليح ، الطوب المحروق أو الخرسانة للأساس ؛
- حفر اليد
- بينويزول أو رغوة البوليسترين للعزل الحراري ؛
- مواد التسقيف للعزل المائي ؛
- بلاط السقف أو الأردواز.
حساب الحجم
بناءً على معايير الماشية ، فإن مساحة الأرضية اللازمة لحفظ بقرة واحدة هي 5-6 متر مربع ، مع مراعاة المظهر المستقبلي للعجل - 10 متر مربع. أمتار. يبلغ متوسط معلمات المماطلة 1.7 م (الطول) لكل 1.1 م (العرض). قد تختلف الأبعاد اعتمادًا على الوزن الحي وأبعاد الأبقار. انحدار الأرضية من المغذي إلى مزراب السماد مصنوع بمعدل 2 سم لكل 1 م من طول المماطلة. يجب أن يكون عرض تصريف المجاري 30 سم على الأقل (لراحة التنظيف بمجرفة).
هام! يجب أن يكون عرض المماطلة 1.8 مرة على الأقل من عرض فخذي البقرة (عظام على شكل خطاف) بحيث يمكن للحيوان أن يرتفع ويستلقي بسهولة.
أما بالنسبة للإضاءة ، في المتوسط متر مربع من النافذة لكل كشك. أبعاد النافذة - 0.5 م × 0.7 م.ارتفاع السقف الأمثل في الحظيرة 3 م. لتخزين السماد ، تكون المعلمات 2.5 م × 2.5 م ، بعمق نصف متر. يجب ألا يقل طول الممر بين صفوف الأكشاك عن 3 أمتار ، ويجب أن يكون ارتفاع الحواجز 15-20 سم بحيث لا يستلقي الحيوان جزئيًا في المماطلة وجزئيًا في الممر. عادة ما تكون الأقسام بين الأكشاك 2/3 من الطول.
المعدات الزراعية
بعد الموافقة على وثائق المشروع ، تبدأ عملية إقامة المزرعة مباشرة. مراحل البناء هي:
- وضع الأساس. تعتبر الكومة الأكثر ديمومة. بادئ ذي بدء ، يتم دفع أكوام بالملل إلى الأرض (إلى عمق حوالي 10 أمتار) ، ويتم وضع مواد التسقيف (لحماية الأساس من الظروف الجوية) والمواد العازلة للحرارة على طولها بالكامل ، ثم يتم تثبيت قفص التسليح ، يتم تعبئة الأساس بالخرسانة. يمكن تحميلها لمدة ثلاثة أسابيع فقط - شهر عندما تصلب الخرسانة في النهاية. يقلل هذا النوع من الأساسات من تكاليف الحرارة للمبنى وهو الأكثر عملية.
- تركيب الإطار الداعم باستخدام اللحام الكهربائي. الإطار مطلي بطلاء مشتت للماء (لتجنب التآكل).
- بناء الجدران والسقوف. إذا تم استخدام الطوب ، يتم عمل البناء في طابوق ونصف ، مما يزيد من قوته. إذا تم تثبيت لوحات SIP ، فإنها مبطنة من الخارج ومطلية. لتثبيت السقف ، من الملائم استخدام نظام بدون محرك (إنه أبسط للتثبيت ويستغرق وقتًا أقل).
- يتم إيلاء اهتمام خاص للنوافذ.، يستخدمون مواد من خليط من كلوريد البولي فينيل والبولي كربونات. يمكن أن يكون Windows مفصلاً ومنزلقًا.
- ينصح بوضع الأبواب مجذاف وعزلهم أيضًا.
المعدات الزراعية
بعد إخراج "الصندوق" ، يبدأون في ملئه بالمخزون. لتهيئة ظروف مريحة للحفاظ على الحيوانات والامتثال للمعايير الصحية في حظيرة:
- التهوية. وهو ضروري بسبب انبعاث ثاني أكسيد الكربون والأمونيا في الهواء - نفايات منتجات الأبقار. يمكن أن يكون طبيعيًا بسبب وجود ستائر التهوية أو تزلج خفيف أو قسري (بمساعدة المراوح والصمامات) ؛
- إضاءة. بالإضافة إلى النوافذ ، يمكن تثبيت مصابيح الفلورسنت / LED ؛ خلال النهار ، تحتاج إلى الحفاظ على مؤشرات الإضاءة التي تبلغ 200 لوكس ، وفي الليل استخدام مصابيح حمراء منخفضة الطاقة ؛
- المناخ المحلي. للحفاظ على درجات حرارة + 8–22 ° في الصيف ، يتم استخدام مشعات أو مراوح التبريد ، في الصقيع الشديد - التدفئة بالأشعة تحت الحمراء ، والبطانيات للحيوانات ، ومصابيح التدفئة للعجول. يتم تثبيت مقاييس الرطوبة لقياس مستوى الرطوبة ؛ للحد من تأثير الضوضاء على الحيوانات ، يتم تنفيذ عزل الصوت ؛
- مغذيات وأوعية للشرب. يمكنك الشراء في المتاجر المتخصصة أو القيام بذلك بنفسك. الأكثر ملاءمة هم من يشربون الفولاذ المقاوم للصدأ مع وظائف التنظيف الذاتي ؛ يجب تقسيم المغذيات حسب نوع الطعام - جاف ورطب ؛
- نظام إزالة السماد (الإزالة الميكانيكية مع ناقلات الكاشطة ، التخزين تحت الأرض ، استخدام الأنظمة الهيدروليكية والجاذبية).
ملامح مزرعة للأبقار السائبة
على الرغم من حقيقة أنه في معظم مزارع الألبان ، يتم الاحتفاظ بالأبقار في أكشاك على مقود ، هناك المزيد والمزيد من المزارع بنظام فضفاض. يتميز بحفظ الحيوانات في صناديق خاصة (مناطق محدودة من ثلاث جهات ، ترتفع أرضياتها 15-20 سم فوق سطح الممر). هناك صناديق للراحة وصناديق مدمجة مع مغذيات ، بالإضافة إلى منصات حلب خاصة.
هل تعلم يوجد في هولندا العديد من الأبقار الآلية ، التي يكفي شخص واحد لإدارتها. الأبقار ترتدي سلسلة مفاتيح مزودة بأجهزة استشعار. عندما تحتاج البقرة إلى الحليب ، تذهب إلى التثبيت ، يقرأ الروبوت المعلومات من فوب المفتاح ويفتح الباب. الحلب أكثر من مرتين في اليوم لن ينجح. آلة خاصة تزن الأعلاف ، وتخلطها ، وترسلها للتوزيع ، وتقلل أيضًا الطعام الذي نقلته الحيوانات.
تذهب الأبقار إلى المغذيات بمفردها. تتم إزالة السماد من الممرات بواسطة جرار بعجلات مع مجرفة جرافة. ميزة السكن الفضفاض هي إنتاجية أعلى للعمال بسبب الحفاظ على مجموعة الحيوانات ، وتوفير الوقت واستخدام التركيبات الفعالة (على سبيل المثال ، محطات التغذية التلقائية ، ونباتات كاروسيل ، و Yolochka لحلب الناقل).
تنظيم المراعي
من أجل نمو إنتاجية الحليب ، فإن الماشية تمشي في الهواء النقي ، والنشاط البدني وإدراج العشب الأخضر الطازج في نظامها الغذائي لها أهمية كبيرة. لتحقيق هذه الشروط ، يتم تنظيم الأبقار في المراعي. بالنسبة لكل قطيع ، يتم تخصيص قطع أرض منفصلة ، والتي يجب أن تقع بالقرب من المزرعة ومصادر المياه. عندما يتم إزالة المراعي من الحظيرة لأكثر من 2 كم ، يتم إنشاء مخيم صيفي يتم فيه إغلاق المخيمات وبناء مباني مساعدة مؤقتة.
المراعي نفسها مسيجة (تحوطات). يجب أن تستوفي المياه في نهر قريب أو بحيرة أو بركة المعايير الصحية. وقت الرعي هو 8-10 ساعات في اليوم. عندما تنخفض كمية العشب في المرعى إلى النصف ، يتم تقطير الأبقار إلى أخرى.
تعتبر مزارع الألبان الحديثة شركات ذات دورة إنتاج كاملة ، لذلك ، أثناء بنائها ، يجب إيلاء اهتمام خاص لكل من مواد البناء ووثائق المشروع التي تم التحقق منها. يجب أن نتذكر أنه فقط مع مراعاة قواعد وقواعد الحفاظ على الحيوانات التي تمت مناقشتها في هذه المقالة ، يمكننا أن نتوقع زيادة في إنتاجية الحليب من البورنكي (وبالتالي دخل المزارع).
