أصبحت سلالات الأغنام في اتجاه الصوف أقل شعبية لأسباب مختلفة. كان هذا بمثابة دافع لتطوير سلالات جديدة من نوع اللحوم على أساسها. ومن هذه الأنواع سلالة الأغنام كاتومسكايا. ما نوع هذه الحيوانات ، وكيفية تكاثرها والاحتفاظ بها - اقرأ عنها في المراجعة.
تاريخ السلالة
تم الحصول عليها عن طريق عبور الخراف الرومانية ذات الشعر الخشن مع سلالة اللحوم الأمريكية كاتادين في عام 2013 في منطقة كاتومسكي في منطقة لينينغراد. هذه ليست سلالة بعد ، ولكن مجموعة سلالة صغيرة. لا يزال المربون يعملون على الحصول على سمات التكاثر المستدامة.
كان الدافع وراء الاختيار هو انخفاض الطلب على جلود الأغنام من صناعات النسيج والأحذية. إن تربية الأغنام ذات الاتجاه الصوفي للحوم غير مربحة لأن الحيوانات تضع طاقتها في بناء معاطف الفرو دون إضافة كتلة العضلات.
الخصائص
إن خراف كاتومسكي هي حيوانات قوية ، وقابلة للتكيف بسهولة ولا تتطلب الكثير من الاهتمام لأنفسها. السلالة تنتمي إلى نوع اللحوم. لها دستور قوي وعضلات متطورة وهيكل قوي.
إنهم يعطون نسلًا جيدًا وجثث لحوم خالية من الدهون ، تقريبًا خالية من الدهون. لدى الإناث غريزة أمومية جيدة. يولد الحملان نشيط وصحي. تتسامح الحيوانات تمامًا مع أي ظروف مناخية وهي مناسبة للرعي على أي نوع من المراعي.
هل تعلم روض الناس الأغنام منذ حوالي 8000 سنة. يوجد الآن في العالم حوالي 1 مليار فرد ينتمون إلى أكثر من 200 سلالة.
خراف كاتومسكي مطيعة ، لذلك يسهل التعامل معها. لديهم غريزة قطيع معتدلة. يتم تكييف السلالة بشكل مثالي مع الطقس البارد. متسامح مع الطفيليات الداخلية والخارجية. إذا تم تنفيذ العلاج الوقائي في الوقت المناسب ، فإن الحيوانات تتطلب الحد الأدنى من العلاج للطفيليات.
أحد السلالات الأم - كاتادين - يشير إلى نوع اللحوم البحتة. كمية الشعر على هذه الحيوانات لدرجة أنها لا تحتاج إلى إيلاء الكثير من الاهتمام. على النقيض من ذلك ، فإن أغنام رومانوف صوفية بحتة.
يسعى المزارعون-المربون لإصلاح الخصائص التالية في مجموعة السلالات:
- الصوف على المستوى المعتاد للحيوانات البرية: ليست هناك حاجة لقصها ؛
- ذرية غزيرة
- زيادة سريعة في كتلة العضلات.
- صفات عالية الذوق من اللحوم.
- القدرة على مدار السنة للأطفال.
هام! وفقًا لوصف المتذوقين ، فإن طعم لحم الأغنام يشبه لحم العجل. عمليا لا يحتوي على الدهون وليس له رائحة محددة.
المظهر والوصف
تتميز خراف كاتومسكي باللحوم الملساء بالسمات التالية:
| الوزن | الكبش - حتى 110 كجم ، والأغنام - حتى 80 كجم |
| صوف | قصير ناعم |
| اللون | Piebald ، الظبي ، أحمر فاتح |
| مقاومة المرض | عالية |
| ذرية | 2-3 خروف لكل خروف |
| مدى الحياة | حتى 10 سنوات |
| القدرة التناسلية | من 6-7 أشهر وطوال الحياة |
| الطابع | مرن |
يزداد وزن خروف كاتومسك بسرعة. لذلك ، يزن الخروف الشهري 12-15 كجم ، ويزن الحمل البالغ من العمر 8 أشهر 65-70 كجم. سلالة قابلة للحياة للغاية. في الشتاء يمكن أن تعيش تحت مظلة محمية من المطر.
يتكون الصوف من الشعر الخارجي الخشن والغطاء من ألياف الصوف الناعم. مع التبريد ، يزداد الغطاء السفلي ، وعندما يأتي الربيع ، تسقطه الحيوانات ، تاركًا معطفًا صيفيًا قصيرًا وناعمًا. السلالة لا تحتاج إلى قصة شعر. وبما أن المعطف ناعم ، فإن الحيوانات تتسامح مع المناخ الرطب.
الأداء
تظهر الأغنام والأغنام سن البلوغ المبكر. كقاعدة عامة ، يحتفظون بالقدرة على استنساخ ذرية لفترة طويلة. في اليرقات الناضجة ، يولد عادة 2-3 خروف لكل خروف. الأغنام قادرة على إنتاج ذرية على مدار السنة وهي منتجة نشطة للغاية.
هل تعلم لا تستطيع الأغنام التعرف على ما يصل إلى 50 من أقاربها فحسب ، بل تذكرها أيضًا لمدة عامين. بالإضافة إلى ذلك ، يتعرفون على الوجوه بشكل جيد.
مشرق هو غريزة قوية الأمهات. يمكنهم رعاية النسل بدون مساعدة بشرية. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم ما يكفي من الحليب للحملان لزيادة الوزن بسرعة. لحم الخروف هو ذبيحة عالية الجودة ، عضلية ، ذات نكهة خفيفة للغاية. هم في الطلب في مختلف الأعمار وفئات الوزن ، بسبب اللحوم الخالية من الدهون.
مزايا وعيوب السلالة
- مزايا السلالة:
- خصائص الذوق الممتاز للحوم.
- نقص الدهون والمذاق المحدد فيها ؛
- زيادة الوزن بسرعة
- تعدد الأغنام
- مقاومة المرض
- التكيف الجيد مع الظروف المناخية.
هام! لا تتطلب خراف كاتومسكي الكثير من الطعام ، كما أنها اقتصادية للغاية. إذا كان لديك مشروبات دافئة في موسم البرد ، يمكنك تقليل استهلاك الأعلاف بنسبة 30٪.
رعاية
هذه حيوانات رائعة ومتوسط العمر المتوقع 8-10 سنوات. مع الرعاية الجيدة ، يمكنهم العيش لفترة أطول. تتكيف السلالة بشكل مثالي مع أي مناخ.
تتضمن رعاية الحيوانات:
- تنظيم الموائل
- توفير الرعي ؛
- الوقاية من المرض ؛
- التغذية.
ظروف الاحتجاز
بادئ ذي بدء ، يجب توفير المأوى من الأمطار والثلوج لفصل الشتاء. لهذا ، فإن المظلة أو المستقر مناسب. تسمح المظلة للحيوانات بالاحتماء من الطقس. الإسطبل ذو الأكشاك جيد للأغنام مع النسل. لهذا الصنف ، من المرغوب فيه ، ولكن ليس مطلوبًا.
تحب الأغنام الرعي ، لذا فهي بالتأكيد بحاجة إلى المراعي. تأكد من أن حجم المنطقة يكفي لإطعام عدد الحيوانات التي تقرر الحصول عليها. في موسم الأمطار ، يمكن لـ 1 هكتار من الأراضي إطعام المزيد من الحيوانات المجترة أكثر من فترة الجفاف.
يمكن أن ترعى حيوانات الرعي أي عشب ، ولكن سيكون من الأفضل إذا كان البرسيم وأعشاب المروج الأخرى. للاحتفاظ بالمرعى ستحتاج إلى سياج. يمكن أن يكون سياجًا يصل ارتفاعه إلى 1.5 مترًا ، وسوف يحمي الحيوانات من الحيوانات المفترسة.
التغذية
بالإضافة إلى المراعي بالعشب ، تحتاج إلى تزويد الحيوانات بتغذية عالية الجودة ، لأن المراعي لا يمكنها دائمًا إطعام الأغنام على مدار السنة. تعتمد كمية التبن اللازمة على نوعية العشب وكميته. عادة ما تأكل الخروف التي يبلغ وزنها الحي 45 كيلوجرام حوالي 500 جرام من التبن. القش ، كقاعدة عامة ، يتم قطعه وتجفيفه على البخار. البرسيم والبرسيم مفيد جدا للأغنام ومغذي أكثر من الأعشاب الأخرى.
هام! لا تخزن الطعام لأكثر من شهر واحد. هذا يمكن أن يؤدي إلى العفن وتسمم الحيوانات.
حاول تجنب الإفراط في التغذية. الحبوب ليست جيدة جدًا لهذه الحيوانات. ولكن إذا كنت تعتقد أنه من الضروري ، حاول شراء الأعلاف المركبة المصممة خصيصًا لهم.
تحتاج الحيوانات أيضًا إلى الملح. ضع ملح لعق في القلم حيث سيكون في المرعى. بالإضافة إلى توفير طعام عالي الجودة ، يحتاجون أيضًا إلى الوصول المستمر إلى المياه. يمكنهم تناوله خلال النهار حسب الحاجة.
الضغط على كتل من ملح الطعام هو ملائم من حيث أن الحيوانات نفسها تحدد احتياجاتها الخاصة ، تلعق لعقها بقدر ما تحتاج. الملح حيوي للحيوانات والبشر. في البرية ، يلعقون الملح البارز على الأحجار. يستخدم ملح الطعام أيضًا كوسيلة للوقاية من المرض في الحيوانات الصغيرة.
علاج الأمراض والوقاية منها
افحص الخراف بشكل دوري. إذا لاحظت شيئًا غير عادي ، فحاول استشارة الطبيب. انتبه لصحة حيواناتك. إفرازات الأنف هي العلامة الأولى لعدوى الجهاز التنفسي.
تحقق من حالة الغلاف للطفيليات الخارجية. تحقق من البراز عن الديدان الطفيلية. استخدم دواء طارد للديدان وفقًا للجدول الزمني الذي يحدده الطبيب البيطري. تأكد من التطعيم ضد الأمراض المعدية. سوف يساعد ذلك على الحفاظ على صحة القطيع. اللقاحات الرئيسية: ضد التسمم المعوي والكزاز.
الأمراض الرئيسية:
- التسمم المعوي من النوع Cويسمى أيضًا التهاب الأمعاء النزفي ، ويؤثر على الحملان بشكل رئيسي خلال الأسابيع القليلة الأولى من الحياة ، مما يسبب عدوى في الأمعاء الدقيقة. يرتبط المرض بالانتقال من حليب الثدي إلى أنواع أخرى من الأعلاف. الطريقة الوحيدة للحماية من المرض هي التطعيم.
- الكزازيمكن أيضًا منعه بسهولة عن طريق التطعيم. يوفر Antitoxin مناعة فورية قصيرة المدى. يجب أن تدار قبل الإخصاء 10-14 يومًا أو أي حدث مماثل آخر لتشكيل حصانة كاملة.
تربية
التكاثر النقي هو التزاوج بين الأغنام والأغنام من نفس السلالة أو النوع. يتم إدارة القطيع الأصيل بشكل أفضل ويوفر وراثة ذرية ممتازة. نظرًا لأن السمات الأصلية لأغنام كاتونسكي ليست ثابتة بما فيه الكفاية ، فهذا هو النوع المناسب الوحيد من التكاثر بالنسبة لهم.
الأغنام جاهزة للتزاوج بعد 7 شهور فقط من الولادة. يمكن أن يحدث حادث عند الرعي في الظروف الطبيعية أو بقلم خاص. ستتحمل الأنثى النسل لمدة 5 أشهر. تلد هذه الأغنام بسهولة ، دون مضاعفات ، وتنتج ذرية قوية قابلة للحياة.
هل تعلم وجد باحثون في جامعة كامبريدج أن الأغنام تفضل المرور من خلال صورة لرجل مبتسم فوق الباب على صورة رجل شرير.
منطقة التكاثر
يتم تربية الأغنام من هذا الصنف في عدة مناطق من منطقة لينينغراد: Priozersky ، Boksitogorsk ، Vsevolzhsky. صاحب مزرعة التربية هو مزرعة "كاتومي".
تذكر أن هذه ليست سلالة مستقرة حتى الآن ، ولكن المجموعة التي تكون خصائص سلالة في عملية الدمج.
إذا كنت مهتمًا بأغنام كاتومسكي ، فيمكنك دائمًا الحصول عليها من الشركة المالكة. من بين المزايا التي لا شك فيها ، تجدر الإشارة إلى أن هذا هو سلالة اللحوم الوحيدة تقريبًا ، التي لا يحتوي لحمها على الدهون ولها خصائص طعم ممتازة.
